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  • 旱鹅块的由来

    使用固始鹅烹制的旱鹅块肉质鲜嫩、汤清亮醇厚、口感极佳。因“旱鹅块”在烹制过程中要将滚烫的汤汁浇在鹅块上，浇过之后，鹅块表面会凝结出水珠，当地人将其称为“旱”，故又被称之为“旱鹅块”。 公元582年，隋炀帝驾临江都，奏百戏之...

  • 正宗固始旱鹅块的创新做法，更香更入味，汤鲜肉筋，特别开胃

    原文：正宗固始旱鹅块的创新做法，更香更入味，汤鲜肉筋，特别开胃 经典豫菜正宗固始鹅的做法，掌握要点和窍门，学会就是你的拿手菜 孤独一片云 阅61 转2 这才是酸汤肥牛的正宗做法，汤鲜肉嫩，...

  • 河南固始鹅块

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