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  • 清蒸螃蟹

    开火，待大火烧开水后，根据螃蟹个头大小，转中小火再蒸10分钟左右，即可出锅（全程开火共计20分钟左右）。姜片丢弃。蒸锅添凉水，放入螃蟹，腹部朝上，防止蟹黄流出。给每个螃蟹背部下面垫上姜片，再给肚子上也放上姜片。 开火，待大火烧开水后，根据螃蟹个头大小，转中小火再蒸10分钟左右，即可出锅（全程开火共计20分钟左右）。姜片丢弃。 蒸螃蟹期间，拿小碗倒入陈醋，姜末，滴入少许香油，调成姜醋汁，可沾螃蟹吃，能中和螃蟹的凉性。当然，新鲜的螃蟹什么汁

  • 清蒸螃蟹的做法

    5 开小火蒸，待听不到螃蟹响动后，再转大火蒸12分钟左右。“ 微凉初冬，暖心美食，怎么没有它。八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道。看到这些文字，你或许已猜出是什么了吧！没错，它就是螃蟹。螃蟹是公认的食中珍味，不但味道奇美，而且营养丰富，丰富的蛋白质是猪肉和鱼肉的几倍，此外还含有丰富的氨基酸、钙铁锌硒钾及维生素A等。维生素A，是我们人体内是不可缺少的物质，它能促进生长、延缓衰老、增强人体对传染病的抵抗力，还可防止夜盲症。 鲜活

  • 清蒸大闸蟹

    ...沸，放入紫苏叶和姜片4.将大闸蟹肚腹向上，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15-20分钟. 螃蟹小白，每每看到螃蟹总是很无措...

  • 清蒸大闸蟹

    10-30分钟 | 切墩(初级)大闸蟹 3只、紫苏叶 3片、姜 适量、蒜 ...

  • 【清蒸大闸蟹】

    圆肚子的是雌蟹，尖肚子的是雄蟹。 盖上锅盖蒸20分钟后开盖，取出。*关于螃蟹的鉴别：圆肚子的是雌蟹，尖肚子的是雄蟹。 盖上锅盖蒸20分钟后开盖，取出。 调一碗蟹料 适量姜丝+3勺香醋+1勺生抽+少许糖 可以先把蟹腿逐个剪下来。 掰蟹肠，丢弃。 掀起蟹盖。 取蟹盖中的蟹胃，丢弃。 取蟹身上的两排蟹肺，丢弃。 取黑膜下的蟹心，丢弃。 对半掰开蟹身，就可以吃了。 调一碗蟹料 适量姜丝+3勺香醋+1勺生抽+少许糖 可以先把蟹腿逐个剪下来。 掰蟹

螃蟹的做法清蒸几分钟

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