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  • 蒸包子记住不要直接上锅蒸秘诀（蒸包子如何不烂底）草根科学网

    2、可以先在抽屉上抹油，然后在上面放馒头。3、不要把包子放在抽屉里醒发，会烂的。4、把抽屉布打湿拧干，然后撒一点面粉，用馒头蒸熟。5、可以把包子底部蘸上面粉...

  • 包子蒸出来后底部湿水是什么原因

    1、蒸包子是锅内水太满，水沸腾溅起与包子接触；2、蒸包子时未垫屉布；3、蒸包子的容器不合适，导致容器内积水；4、水汽回渗，蒸包子时产生大量水汽，熄火冷却放置，水汽凝结成小水珠回渗到包子...

  • 米酒做出来米粒干硬

    下面的可直接吃。为干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒（酒酿，甜酒）米酒...

  • 蒸馒头正确做法是用热水还是用冷水?复禾健康

    ...吃馒头包子，大部分的都是自己在家做。在家蒸馒头看上去挺简单的一个事，可很多人对于蒸馒头用冷水蒸还是开水蒸有疑问，下面小编就来给大家讲一下。蒸馒头用热水还是冷水好?蒸馒头对...

  • 自己蒸的包子不如外面买的松软，外皮变硬发黄，大厨指点后我懂了

    5.包子蒸熟后一定不要马上掀锅盖，关火后等五分钟再掀盖，防止包子遇冷回缩。美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种精神层面的提升。享受美食，享受健康，欢迎关注璇妈的厨房！多平台原创优质...

  • 包子蒸好为什么皮很硬 包子蒸好为什么皮那么硬

    1、面和太干了或者没有发酵好，蒸好后皮就会发硬。2、包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。3、锅盖太平，锅盖应该尽量选择拱形大些的，这样在水烧开之后，锅盖上面的蒸汽水...

蒸包子是上面先熟还是下面先熟

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