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  • 干锅花菜

    干锅花菜的做法 所需食材准备好 起火,祖传大铁锅热油,炒五花肉,炒到出油 倒入切好的干辣椒丝,姜丝,蒜瓣,炒炒炒 倒去有机花菜,继续大火炒 加入芹菜炒,就是一个字,炒,大火炒,加点盐 出...

  • 干锅花菜

    小葱 1棵 豆豉 少许 干锅花菜的做法 花菜拆成小朵,洗净。 锅中清水入盐及少许食用油,水开后焯烫花菜30秒,目的使花菜脆爽,颜色翠绿不败。这一步切记花菜不要烫的时间过长。 焯水后菜花冷水过凉,沥干水份备用。 取砂锅或干锅,半个元葱切丝后铺在锅底。 准备小葱一根切段,姜切片,蒜3瓣切碎,青红尖椒切丝,干辣椒剪成段,少许豆豉切碎,五花肉一块切薄肉片。我家中没有五花肉,懒的出去买,就用一般带点肥的猪肉代替了,五花肉肥瘦相间,煸炒出来,吃

  • 干锅花菜

    用料 花菜 1个 五花肉 克 辣椒 2个 大蒜 瓣 洋葱 半个 郫县豆瓣酱 干锅花菜的做法 菜花洗净切掉尾部大蒂,分成一小朵一小朵的,盆中放清水加一勺食盐,浸泡一下菜花,捞出控干水份备用。 洋葱切丁,葱切丝,五花肉切薄片,红尖椒切片。 热锅凉油,油八成热放入五花肉,待五花肉炒出油份,倒入郫县豆瓣酱炒香,倒入葱爆香,然后加入菜花翻炒。

  • 干锅花菜

    干锅花菜,早就想做了,一直没动手的原因是图片上那个盛器,吊锅。写美食博客的大概都有餐具辟,我也不例外,看到好看的喜欢的餐具之类就迈不动步子。我一直想着要去把这个吊锅淘来做干锅菜,这...

  • 干锅花菜

    干锅花菜是一道 湖南的汉族传统名菜,属于 湘菜系,口感爽脆,口味香辣,又焦香四溢[1]。其制作方法是花菜掰成小朵,淡盐水浸泡后,焯水,将五花肉片放在油里煎炸,放入 沙茶酱、葱、姜,继续...

  • 干锅菜花

    干锅菜花是一道菜品,制作原料主要有菜花、辣椒、腊肉等。口味浓而不腻,口感饱满,回味悠长。对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

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