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自制肉皮冻
利用破壁机制作更为简单,你一定要试试哦!自制肉皮冻的用料 猪皮 500g 清水 1000ml 盐 2勺 料酒 少许 生抽 少许 葱姜 少许
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自制皮冻的做法
1. 首先我们把皮放在锅中,冷水下锅,加入葱段,姜片料酒去腥水开后煮五分钟捞出。
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自制皮冻的做法
1. 生肉皮放锅中加入凉水没过猪皮开火煮,煮到水开调到小火再煮5分钟,筷子能扎透肉皮关火
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【自制皮冻的做法步骤图,自制皮冻怎么做好吃】凡家私厨
自制皮冻的做法 ▻猪皮清洗干净,开水炒下;▻去干净表皮毛,我是直接燃气上火烧的,剔除内皮肥膘;▻用剪刀剪成细丝备用;▻将猪皮丝和泡好黄豆放入砂锅内,加水没过原材料,放入所有调料;▻...
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自制猪皮冻的做法
1. 在菜市场买猪皮的时候,一定要挑选新鲜整张的,可以让老板帮忙清理掉多余的油脂跟猪毛,若是不放心,可用清水把整张猪皮煮5分钟,用刀刮一下多余的油脂跟猪毛,冲洗干净,切成小块。
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自制皮冻的做法
自制皮冻的做法步骤 1 先把肉皮的毛出来干净,再放锅里煮个五分钟左右。(每次买肉时找大哥大姐们要点肉皮) 2 处理肉皮:把肉皮上的肥肉处理干净。3 把肉皮切细条,放入锅中放入八角,黄...
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自制猪皮冻的做法
自制猪皮冻的做法步骤 1 清洗猪皮时,往水里加入一点食盐可以祛除猪皮表面的杂质;洗干净的猪皮要再用拔毛钳将残留的猪毛拔干净 2 洗好的猪皮放入锅里,一定要用凉水下锅,大火煮15分钟...
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自制皮冻的做法大全
自制皮冻的做法大全 自制皮冻 猪皮、清水、料酒、蒜末、卤料包、盐、老抽、葱、陈醋、姜块、香油、油泼辣子。630人收藏 自制皮冻 猪皮、八角、姜、清水、盐、生抽、蒸鱼豉油、蒜、香油、红油。...
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自制猪皮冻的做法攻略
1. 在菜市场买猪皮的时候,一定要挑选新鲜整张的,可以让老板帮忙清理掉多余的油脂跟猪毛,若是不放心,可用清水把整张猪皮煮5分钟,用刀刮一下多余的油脂跟猪毛,冲洗干净,切成小块。
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