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  • 很多人腌萝卜时用错了“水”,难怪坛子会生花,也不酸脆!

    腌萝卜的做法也非常的简单,所以很多人家都会腌制,但是能做成功的就很少,这也就是为什么市面上还有那么多卖酸萝卜的原因了。很多人在腌制酸萝卜的时候就会发现,坛子里面会有很多白色的浮沫,...

  • 腌萝卜好吃有秘诀,少了这一步,难怪你腌的萝卜不脆口、不好吃

    生活中唯有美食和美景不可辜负,每到冬天腌萝卜就会让我想起小时候的情景,家里屋檐下一串串的萝卜干,象征着丰收和喜悦。 妈妈蒸馒头时顺便蒸的一大碗萝卜干,撒上...

  • 腌萝卜时,别傻傻就知道用盐,用“它”腌2小时就能入味,好吃

    这些天看到大家都在讨论自己腌制的萝卜,这让原本就喜欢吃萝卜的我,突然忍不住想要和大家分享一道我自己自制的腌萝卜。很多人腌萝卜时,就知道用盐腌,我想说的是,别傻傻就知道用盐,用“它”腌2小时就能入味,好吃。本身盐分摄入过度...

  • 腌萝卜的方法技巧,注意事项。

    腌萝卜秘方:每年的秋冬季节,我就会腌一大缸脆萝卜,酸甜脆爽,便宜又好吃(5块钱就能做一大缸),不管是配白粥,还是吃面条时当小菜都超赞~爽口开胃的腌萝卜!食材准备:白萝卜 1根、盐 1大勺...

  • 炒腌萝卜时放鸡精有好处吗

    炒腌萝卜时最好别放鸡精。投放鸡精的最佳时机是在马上要吃菜肴中,将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,投放应在勾芡之前。适合腌肉,蒸菜,做凉拌菜以及炒菜各色菜式。鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。

  • 腌萝卜时,需要把它焯水吗?十人九不知,少了这1步,难怪不好吃

    萝卜属于一种非常普通的蔬菜,远在4500年前的时候,萝卜就已经成为了埃及的重要食品之一,如今在我们全国各地均有栽培,萝卜一身都是宝,种子可以消食化痰,叶子可以入药,萝卜在中国民间素有...

  • 腌萝卜的做法大全图解

    1. 萝卜买了20斤,因为腌出来会没有多少的哦,洗干净,丑的削皮,漂亮萝卜不要削皮哦。切成小条条。

  • 腌萝卜

    腌萝卜的做法,腌萝卜怎么做请看步骤:1.洗好的大萝卜按你喜欢的形状切好,➕盐 多点,研制1小时以上。2.将佐料准备好:把上面的白醋、糖、水倒入锅中烧开后,倒出放凉。大蒜、辣椒切好待用,还有装萝卜的罐子冬天...

  • 腌萝卜可以放多久

    九州醉餐饮网的专业问答栏目对腌萝卜可以放多久做出了语音回答,常温可以保存3天,冰箱冷藏可以保存3个月。常温保存腌萝卜,腌萝卜里面的水分会慢慢蒸发,变得很干,不好

  • 腌萝卜时,只用盐杀水就错了,跟我学会这招,萝卜香脆爽口不涩口

    最近正是萝卜上市的季节,我们都知道萝卜的内部水分比较多,营养也比较丰富。这时候很多人就会买一些萝卜回来,做一些萝卜干或者是酸萝卜。不过现在大部分人做出来的酸萝卜都是比较涩口,而且有...

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