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  • 腌腊肉的盐要炒多久

    腊肉也根据温度固化。一般来说，熏肉最好在10℃以下腌制。各地气候不一样。可以在寒冷的地方提前腌制，然后在不太寒冷的地方腌制。所以有的地方可以用小雪腌制腊肉，有的在冬至后腌制。如果要腌制腊肉，应该考虑当地的气候条件。可以在低于10摄氏度时开始。这里是平均温度。最高温度不能超过十度。对于腊肉来说，虽然已经风干了，但还是...

  • 腊肉腌制不能多吃以免影响健康

    ...疾病出现，所以我们在食用的时候一定要注意量，一周一次就够了，不能长期的食用。

  • 腌制五香腊肉的方法

    三天翻坛一次，使其充分均匀入味，腌到10天就可出坛。腌好的腊肉拿到太阳下晾晒四五天，二成干后再挂到通风处阴干保存，或密封装进塑料袋内，放入冰箱冷藏室储藏。这样“五香腊肉”可以保存几个月不变质。

  • 腊肉的腌制方法

    (2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次； (3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液吞没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。3、熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常...

  • 腊肉腌制方法

    做法： 1、混合香料的材料放入搅拌

  • 腊肉腌制方法

    做法： 1、混合香料的材料放入搅拌

  • 这个腊肉的腌制方法我用了20年，今天毫无保留的分享给大家

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  • 又是一年做腊肉时候，想要好吃关键在腌制，这次做法和秘方全公开

    祖祖辈辈这样做腊肉，流程和秘方全告诉你，你来看看正不正宗呢，做法也是很简单，新手也能轻松的学会，一起来试试吧，农业，农村，农民，川菜，美食

  • 腌制腊肉

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腌制腊肉的最佳时间

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