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  • 腌制糖蒜咸菜时，大蒜和糖醋的比例是多少？10斤大蒜为例说下方法

    【烹饪步骤】 ①今天烹饪按照10斤大蒜来计算，需要的白糖是800克，水10斤，盐350克，香醋650克，生抽100克。 ②首先把新鲜的大蒜外面硬硬的蒜皮去掉，只留下里面薄薄的一层新鲜的皮，然后把大蒜的根须也去掉，再放入清水中冲洗干净，然后放入一个容器里，加入清水浸泡24个小时，取出来之后再摆入网筛里面，把表面的水分晾干。

  • 糖醋蒜的腌制方法

    (1)糖醋蒜的腌制方法

  • 糖醋蒜的腌制方法

    1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮；

  • 腌制糖蒜

    用料 新鲜白皮蒜 瓣 白醋 滴 冰糖 克 盐 克 高度白酒 腌制糖蒜的做法 东北的新鲜白皮蒜，绿色食品，大小适中，这样的蒜更容易浸泡，腌制 新鲜白皮蒜，脱去外套，洗白白。注意全程无油操作 清水末过蒜浸泡12小时，这样可以去掉蒜的辛辣味，吃起来更加爽脆 换一次水，依据蒜的大小开始腌制。一斤蒜80克盐，根据蒜的大小腌制48小时。腌制透了，这样的蒜不容易绿心。

  • 糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜的做法

    大蒜剥去黑皮，放入清水中洗净，将蒜放入碗中，加入清水和盐，浸泡一天，泡好的大蒜沥干水分，放入无水无油的密封罐中，加盐、红糖、陈醋，盖上盖子，密封保存一个月即可。 糖醋

  • 家常糖醋蒜的腌制方法

    操作方法 01 把新鲜的蒜头的表皮剥掉，把大蒜的底部的胡须也减掉 02 准备一个大的容器，加入煮开的盐水泡后把蒜头放置里面浸泡，水一定要没过所有蒜头，浸泡大概两天左右 03 在锅中煮开的水中加入醋，红糖，适量的老抽和生抽，也可以根据个人爱好放入少许花椒煮开晾凉

  • 正宗糖醋蒜怎么腌?

    1.将大蒜切去蒜梗（先别扔留用，可以剥出嫩的炒着吃）和蒜须子，剥去老皮。

  • 正宗糖醋蒜腌制方法，配方比例全告诉你，酸甜适口，放一年都不坏

    第一步：大蒜去掉外面的老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏；然后再准备一盆凉开水，水里放上50g的食盐搅拌均匀，按照1斤蒜放10g食盐的比例就可以，然后把大蒜放进去浸泡24个小时，中途换一次水，也是用凉开水，加上50g的盐，浸泡可以去除蒜的辛辣味。

  • 糖醋蒜的腌制方法

    1、将新蒜用清水清洗干净，剪去上面的把和根须，剥掉最外层的皮，留下内里1，2层皮，沥干备用

腌制糖醋蒜

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