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  • 湖北土家族传统腊香肠的制作和熏制方法

    5克、干辣椒粉 30克、干橘子皮 5克、白酒适量。 猪肉是最主要的原材料，选择制作腊...

  • 腊香肠的制作方法

    腊香肠的制作方法 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可...

  • 传统腊香肠的腌制方法，配方和做法超级详细，5分钟学会，晾晒前多加这1步，味美香浓，不长霉！

    今年也是自己亲自动手做香肠，毕竟是自己吃的，所以从猪肉的挑选，每一样调料的多少，到后期的切肉，灌肠等等都是亲力亲为的把好每一关，无任何添加剂，干净卫生很重要，今天就把灌香肠的详细操作和调料秘方分享给大家，下面看清楚了！

  • 四川腊香肠制作方法

    2、将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。3、将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时。4、将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。5、使用灌制工具将肉装进肠衣里面。6、分好...

  • 腊香肠的制作方法

    1. 灌腊肠最好选猪后腿的肉，瘦肉适当多一点。

  • 香肠的做法有很多种，熏腊香肠做法有那些呢？

    将新鲜猪小肠用清水洗干净直入盆中，准备好一个漏斗或矿泉水瓶嘴头放进猪小肠的一端，然后把加工好的猪肉通过它灌进猪小肠，一边灌一边均匀的把猪肉往下移，灌满大约两尺以后用细线将香肠两端系紧，然后在香肠中间用细线细紧这样就完成了两节香肠

  • 熏腊香肠炒猪肉怎么做好吃，需要放一些什么东西进去呢？

    如果你要是不知道熏腊香肠炒猪肉怎么做好吃，在这我就给你描述一下，首先我们可以把香肠切成一片一片的猪肉也切成一片一片的，现在锅里面放一点油，放入青椒以及大蒜炒香，接着把猪肉放进去炒一下，他好了以后再把这个腊肠也放进去炒一...

  • 最近想自制四川熏腊香肠，四川熏腊香肠制作方法调料分别是什么？

    首先要准备好肥瘦相宜的猪肉，大概比例是3:7的样子，然后把它切成一条一条的肉条。再把所有的作料放到肉条当中，把它拌均匀，大概一安12个小时到24个小时，然后把肠衣洗干净。

腊香肠猪肉方法多

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