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  • 风干腊肉的做法

    冷藏约2-3天，让其充分入味。3. 将腌制汁倒入装有猪肉的盆中，使猪肉均匀地浸泡在腌制汁中，用手按摩均匀。 4. 将腌制好的猪肉放入冰箱中，冷藏约2-3天，让其充分入味。 5. 将腌制好的肉块取出，并用纱布包裹住，挂在通风处的阴凉处，风干约2-3天，直到腊肉变硬。 5. 将腌制好的肉块取出，并用纱布包裹住，挂在通风处的阴凉处，风干约2-3天，直到腊肉变硬。 6. 风干后的腊肉已经可以食用，可用刀切成薄片，用来烹饪或煮汤等。注意事项：1.

  • 风干肉和腊肉什么关系

    藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。 腊肉，是指在每年农历的腊月将经过腌制的咸肉，再经晾晒或烟熏而成的肉制品。腊肉在我国历史悠久，我国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之

  • 风干酱油腊肉的腌制方法

    这东西别再买了，自己做天然香气十足，用它做饭吃起来很有幸福感双刃剑插剑鞘里 阅211 转30冬季是晒肉的最好时节【酱油肉】【风干咸鸡腿】掌握3点零厨艺也能成功晒腊肉法DWH1022 阅580 转18“酱油风味腊肉”悟痴...

  • 风干腊肉在风干第一天和风干后的对比，为大家展现真实的变化过程。#腊肉 #广式腊味 #风干

    连州东陂自然风干腊鸭!养足120天的鸭子要来做腊鸭啦！连州东陂腊鸭！麻黄油鸭香过白鸭！

  • 有人说吃腊肉能致癌，真的是这样吗？

    腊肉好吃，不宜天天吃，顿顿吃，隔三差五地吃一点，既满足口腹之欲，又无染病之虞。

  • 风干腊肉农家云南

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