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白酒26761是什么标准
这用的是大曲发酵的酒,发酵时间长,工艺也更繁琐一些。 26761,则是小曲白酒的代号。大曲、小曲,主要就是看曲的大小。小曲白酒用的曲小,发酵透彻,出酒率高,而且小曲做起来比大曲简便多了,成本也低,很多民间的作坊或是小酒厂都用小曲来做酒。 但是稍微大牌一点的酒厂,基本用的都是大曲,因为大曲虽然成本高,发酵周期很长(1个月、1年都有,看工艺和香型),但是出酒的酒香、风味更丰富,且杂质、杂醇类含量少,不容易喝醉上头。
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白酒到底是什么味？
度数指的是酒精含量，含量越高度数越高，而酒精在味觉上呈现的则是“微甜”。 02苦味白酒酿造过程中，原料在发酵过程中会产生醇类物质，而这些物质就是引起白酒发苦的根源。 适当的微苦是白酒的加分项，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是最好的感受。 好的白酒都会带点微苦，适量的苦味反倒可以增加白酒的风情，而苦味说明酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。
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酒,酒的功效与作用
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易 麻痹 ，不清醒从而进行失去理智的行为。 酒和酒精的用途食用酒是一种保健饮料，能...
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中国好白酒为什么都是52度？
经了解，得到的答案是： 首先，它们不是同一种酒类，所以不能这样横向比较度数的；其次，中国白酒度数范围很宽的，从30几度到70几度都有，但大部分主流白酒以52°左右（偏差2度以内）稍微多见，...
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白酒标准号GB/T22211是什么意思 五粮液为什么不用这个执行标准
先说酒吧，GB/T22211规定五粮液酒须在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、玉米、糯米、小麦五中粮食和水为原料，用传统“包包曲”作为大曲，以具有600多年和经600多年优质窖泥演化的...
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白酒
国台国标酒是贵州国台酒业股份有限公司出产的一款次高端酱香型白酒，是国台的爆款产品。贵州国台酒业股份有限公司位于拥有独特的水源、土壤、空气、气候、酿酒微生物环境的... 拼多多该商品正在促销，参加百亿补贴；最终到手价162元/件，喜欢可入。 拼多多该商品正在促销，参加百亿补贴；最终到手价162元/件，喜欢可入。 汾酒小批量酿造是杏花村汾酒厂生产的一款新品裸瓶汾酒，也是裸瓶汾酒中高价位的一款。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，属于四大名酒，素
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白酒是用什么做成的
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而 啊祖 成的一种饮料。其酒液 360问答 无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。
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lepetitmouton是什么酒？葡萄酒网
木桐酒庄是法国的五大名庄之一。木桐酒庄最大的特色是字1945年起，每年在酒标上用一幅艺术家的绘画作品作为标签。
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白酒的“三分酿，七分藏”你知道是什么意思吗？
简单的理解就是陈年老酒是时间熬出来的精华。 白酒是属于蒸馏酒，由淀粉或者糖质原料发酵成酒醅，利用酒曲作为发酵剂，经过糖化、发酵，然后进行蒸馏取酒，取酒之后调酒师们对不同批次的蒸馏酒进行勾调，使之达到同种风味。
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