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腌酸菜只会加盐?大错特错,教你正确方法,酸脆爽口,1年不坏
其中有一个腌制白菜,吃过之后酸脆又爽口,特别好吃,回到家还在回味着这个酸菜的美味,然后就开始自己在家里面做,刚好冬天就是...
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大白菜怎么腌制泡菜做酸菜
大白菜腌制泡菜可以选择合适的腌制时间和盐量,然后进行腌制,最后放入调味品进行凉拌。 大白菜含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分,<
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酸菜汆白菜应该怎么做?
而白肉是五花肉,五花肉中含有适当的脂肪和其他微量元素,所以两者加起来会更好一些。就是先把酸菜洗干净,把酸菜切成白片,切成很细的丝状,最后把五花肉放在水里煮熟,切成薄片就可以了。
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酸菜怎么腌制才好吃
1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。
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怎样腌酸菜不烂又好吃
1、腌酸菜时用到的菜板,刀和盆之类的都不要沾上生水和油,要不然腌出来的酸菜容易烂。
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怎么腌酸菜不烂?
1,清洗要放白菜的盆,土灶上的锅,保证都无油渍,清洗好腌渍酸菜的大缸,放在太阳下晾干。烧半缸开水,放凉备用 2,挑选卷心硬,品相好的冬白菜,去除外层的枯黄的叶子,切掉底部凸出的根部, 2,挑选卷心硬,品相好的冬白菜,去除外层的枯黄的叶子,切掉底部凸出的根部, 3,白菜较大就一切两半,锅内水烧微开,先把白菜根部、帮部浸入热水中,再把整个白菜推入锅中,待叶子变软,颜色变色,就捞出放在盆中摆开晾凉
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大白菜腌制酸菜
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