天冷发面时，4个要点要记牢，面团很快发满盆，蒸馒头暄软好吃

发面是非常简单容易的，大概一个小时左右就能够发满盆，非常简单方便，想要蒸馒头或者做花卷，包子都是非常简单的，喜欢冬天发面...

为什么蒸馒头，同一锅里会出现几个死面的？4大雷区多数人都踩过

解决方法：一定要二次醒发，馒头做好后在室温环境下放置20-30分钟后再入锅大火蒸制。【蒸馒头的做法】 1. 100克温水里加入15克白糖，搅拌均匀，把3克酵母倒进去活化一下，静置5分钟； 2. 酵母水慢慢倒入300克面粉里，一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状，水都倒完以后，揉成个面团，然后放到面板上使劲揉，多揉会，揉的时间越长，面团越光滑细腻，最后成形的时候你会发现面团的延展性特别好，成品特别光滑。3. 揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发.

红糖馒头怎么做 教你蒸出香甜松软的红糖馒头

用剪刀在面团上剪个十字，放进锅里蒸。蒸20分钟左右，馒头的十字处自然裂开，花儿绽放。1、 红糖 馒头的做法 红糖 馒头是一种常见的面食，主要的做法是要准备酵母水，面粉以及红糖，先把酵母放入水中，搅匀之后，合面的时候要热水，边和面边把红糖水放入面团中，和好的面就变成了深红色的，把面团和好，放在锅盖里，一直等到面团发大。 放上一层面粉把面团切好揉成馒头，放入电热锅上蒸制，大约40分钟之后就熟了，新鲜的红糖馒头又软又香，可以补血补气。馒头的香

农村大蒸锅出来的馒头为何有“死馒头”，怎样蒸出好吃的馒头？

馒头也会醒的恰到好处。开水上屉蒸馒头一般25分钟后，就可以停火。凉水上屉的话，从开锅算起，20分钟后也可以停火了。 这时候，要注意了，停火后不能马上掀锅，要等个5到10分钟，如果停火后立马掀锅，很容易造成馒头表皮塌陷。因为一掀锅，外界的冷气进入锅内，馒头表皮...

变质馒头渣蒸成热馒头

生活日报6月8日讯(通讯员岳萍陈培敏记者田茹)馒头房紧挨厕所，卫生条件极差，还将变质陈馒头粉碎后，再和到面粉里蒸成新馒头，这样一家黑作坊日产馒头竟达700余公斤。今天，这家肮脏的“黑作坊”被历城工商端掉。今天，历城工商分...

我学会了蒸馒头作文600字

把揉好的面团放进锅里，用大伙蒸20分钟后，一锅热气腾腾的馒头出锅啦！那一刻心情无比激动。经过与妈妈一起蒸馒头后，我也简单的学会了蒸馒头的要领，我也学会了蒸馒头啦！看着家人吃着香喷喷的馒头时，我想干什么都不容易啊！以后要多帮妈妈分担一些家务。我学会了蒸馒头作文600字 相关推荐：我学会...

蒸馒头的技巧与方法

4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。蒸馒头用开水还是用冷水?2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 蒸馒头用开水还是用冷水? 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出

蒸馒头的技巧与方法

4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。蒸馒头用开水还是用冷水?2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 蒸馒头用开水还是用冷水? 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出