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  • 祖传烧鹅配方

    需要提前准备好的材料包括：鹅半只、白砂糖3茶匙、盐2茶匙、鸡精. 深井烧鹅（全配方）主料；光黑棕鹅1只净重约2500克。A调料；桂皮，八角各15克，沙姜粉35克，五香粉30克，砂糖500克，黑椒粉10克，味精30克，盐350克，蒜蓉粉，香菜籽粉各20克。B酱料；芝麻酱200克，柱候酱150克，花...

  • 烧鹅

    广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区的“深井烧鹅”，江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”，深圳光明区的“公明烧鹅”，东莞大岭山的“荔枝柴烧鹅”，中山“三墩烧鹅”、佛山的“羊额烧鹅”等。

  • 正宗的深井烧鹅在哪里可以学到

    详细讲述鹅的选购，烤炉设备的使用，材料的前期处理，调料卤汁制作，烧鹅上色风干技巧，烧鹅烤制及火候控制等整个过程。随后学员...

  • 广东烧鹅料

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  • 烧鹅香膏

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  • 广式烧腊制作和配方大公开

    传统广式烧鹅做法：揭秘鹅盐、鹅酱、脆皮水配方商丘老李 阅289 转11在家怎么做烧鹅？猪友书屋 阅109 转5烧鸭烧鹅配方｜烧鸭的配料配料烧鹅配料秘制填肚腌料干料搭配湿料新用户08306761 ...

  • 脆皮烤鹅

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  • 广式烧肉

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港式深井烧鹅腌制调料配方

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