清蒸鲈鱼的家常做法大全

清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃 做法图解1：鲈鱼可以叫卖家给你处理干净，你告诉他是清蒸鲈鱼，他会帮你改刀（主要是腮边要改个刀，身体上两边各划两刀就行），拿回家再用清水洗一下沥...

清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的家常做法

鲈鱼洗净，鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下，大葱切丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘中铺上葱姜丝，放入鲈鱼，鱼身上也放上葱姜丝，淋上料酒，放锅中蒸8分钟...

清蒸鲈鱼

1.鲈鱼去内脏洗净后，鱼身均匀切上几刀。(我是在卖鱼的地方处理的，只需要给老板说怎么做，人家会三下五除二处理得好好的，非常利索，能一下子明白:闻道有先后，术业有专攻)

清蒸鲈鱼

2. 在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌10分钟

清蒸鲈鱼的营养价值及功效

清蒸鲈鱼能够补充蛋白质，增强体质，增加免疫力。鲈鱼是一种低碳水化合物低膳食纤维的食物，对于脂肪肝、胃病的，适量吃点有利于身体健康。鲈鱼中富含有蛋白质、维生素a和b，以及钙、镁、锌、硒等微量元素，能够很好益肠胃，补肝肾，还...

清蒸鲈鱼

2. 两面花刀，秣上细盐，肚子里面也要抹上。淋上蒸鱼油抹均匀

清蒸鲈鱼

用料   鲈鱼1条 葱适量 姜适量 糖适量 盐适量 酱油适量 清蒸鲈鱼的做法   杀好的鲈鱼清洗处理干净，用盐，姜片腌制一下，十分钟左右就好 腌制过程中可以把蒸鱼的上锅，加一个蒸笼 腌制好了就把姜片去掉，冲洗干净，装碟子，水开后上蒸笼，大概8分钟左右就可以了，鲈鱼一般都是比较小的，1斤半以上的可以适量蒸久一点，10分钟左右