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大闸蟹清蒸多少分钟
大闸蟹清蒸用大火蒸10分钟为最佳时间，清蒸大闸蟹、清蒸螃蟹时间要根据蟹的大小来决定的。通常时间是8-15分钟建议四两以上的蟹蒸煮15到20分钟，4两以下的蟹蒸8-10分钟。 一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布。 阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳。
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大闸蟹高压锅几分钟
关于蒸煮大闸蟹，在高压锅中约十分钟后的时间最为适宜。大闸蟹上锅蒸几分钟是最佳时期？通常情况下，大闸蟹的上市时间集中在中秋节前后，即农历九月份。初期九月上市的大闸蟹由于其肉质尚嫩，...
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大闸蟹一般蒸多少分钟为最佳
大闸蟹一般蒸15-20分钟为最佳。清蒸大闸蟹需要的原料包括：大闸蟹、料酒、葱、姜等，大闸蟹需要刷洗干净，一般是冷水下锅蒸，为了给螃蟹祛除腥味，可以将葱、姜放在蒸屉上，用料酒稍微腌制一下螃蟹。 ...
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大闸蟹蒸多长时间为最佳 螃蟹蒸多长时间最合适
1、水开后放入大闸蟹，蒸16分钟左右。大闸蟹最好还是现吃现蒸。
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大闸蟹蒸多久 大闸蟹蒸多久如何把握最佳时间
2、再放几根葱，姜，放少许盐。 3、大火蒸10分钟为最佳时间，前提是要水开后才可放蟹。 4、若是没有蒸笼，亦可隔水蒸，就是锅中放水，将碗或者盆垫起后加盖蒸。 5、一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
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清蒸大闸蟹要蒸多久
1、一般蒸15分钟即可。 2、做法：刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。 3、闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。 ...
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