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  • 沙爹酱和沙茶酱有什么区别

    2、沙茶酱实际上是“舶来品”，来察瞎自马来语地区，最开始也不叫“沙茶酱”，而是“沙爹酱”；烤肉串在马来语系中叫“satay”，音译成中文则是“沙败慎空爹”，上面涮的辛辣酱料就叫“沙爹酱”...

  • 沙爹酱和沙茶酱有什么区别

    2、沙茶酱实际上是“舶来品”，来察瞎自马来语地区，最开始也不叫“沙茶酱”，而是“沙爹酱”；烤肉串在马来语系中叫“satay”，音译成中文则是“沙败慎空爹”，上面涮的辛辣酱料就叫“沙爹酱”...

  • 沙茶酱与沙爹酱究竟有什么区别

    从口味来说，沙嗲酱同沙茶酱有明显的差别，因此在正宗的港式粤菜烹调中，“沙嗲牛柳”与“沙茶牛柳”这两款滑炒牛肉菜，应分别使用沙嗲酱和沙茶酱兑汁，同时它们各自配伍所用的料头也迥然不同。烹制沙嗲牛柳时，必须先用洋葱末、青椒末...

  • 求问沙爹酱沙茶酱的区别

    因为觉得特好喝 但是完全找不到做法 有的方法要用到沙爹酱 可是我这买不到沙爹酱 网上搜了下有的人说沙爹酱是进口沙茶酱 有的人说两个其实完全不一样 也想把之前买的咖喱粉用掉 ...

  • 沙爹酱和沙茶酱的区别

    沙爹酱的品种比沙茶酱多一些，比较著名的有印度尼西亚沙爹酱、马来西亚沙爹酱。3、用法不同 烹制沙爹牛柳时，先将洋葱末、红椒末和菠萝末炒香，再放沙爹酱，而且必须放适量三花淡奶及少许蚝油，...

  • 沙茶酱与黄豆酱什么区别，求帮助回答

    沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以慧游烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴；它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。黄豆酱又称大豆酱...

  • 沙爹酱和沙茶酱有什么区别

    沙爹酱属于沙茶酱的一种。沙嗲酱是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱，只是叫法不同。沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。沙爹酱原为...

沙爹酱和沙茶酱的区别

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