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死面肉松饼
去年年底买的肉松本来打算用来做面包卷用的，记得上次看到小组的亲们一个个在做肉松面包卷那个馋呀，正准备来做，可惜面包桶里面的搅拌刀不翼而飞了，自己又懒得动手揉面。这次突然心发奇想用...
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如何拯救死面
如何拯救死面的做法 按做的面包不用设定时间和温度。要等模具冷却再打开盖子，不然这个陶瓷就掉了，是我买的模具的问题么？小贴士 第一次，第二次根据配方稍稍改动，但面团发的特别慢，要半天才...
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发面、烫面、死面的区别，做面食一定要知道
烫面是用沸水(约70°C至100°C)和面，适合用来做：糖糕、糖饼、年糕、蛋糕。死面是指加常温水和成的面团，适合用来做：面条、饺子、馄饨、锅贴。抖音图文来了#发面#烫面#死面#安琪酵母
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蒸出来馒头死面，坑坑洼洼，无非这3点，1个小窍门，比面包还暄软
蒸出来的馒头是死面，硬邦邦的像石头一样，表面疙疙瘩瘩、坑坑洼洼，还有塌陷，这种现象再正常不过了，尤其是对刚学做 馒头 的人来说，不失败几次，可能这辈子都学不会蒸，刚开始我做出来也是...
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酵母发面需要多长时间？包子出锅就变成死面？这些问题我都告诉你
耐糖酵母粉一般是用来做含糖量比较高的面包一类的，买的时候包装袋上会有“耐高糖”的字样，如果你制作的食物含糖量很多，没有用...
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发面、烫面、死面都是面团，用途和区别完全不同，很多人不清楚
这种面在身体内很容易被消化，大人和小孩都能吃，做成馒头、花卷、面包都可以，而且非常的美味。第二种：烫面大家一听这名字就知...
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为什么土豆没能晋升为国内的主粮？欧洲国家当年的主食就是土豆+面包，一直到工业革命之前，他们的身体素质都比不上我们。而且那边的面包还...
而且那边的面包还死硬，就像放了一周的死面馒头那样。后来慢慢条件好了，都喝上了牛奶，才形成了现在比我们更强壮的感觉。不过要论吃土豆，中国人的花样可不少，我今天就吃了大盘鸡，那里面的土豆简直美味无比。看过一留学生给英国佬炒...
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超级全的面粉介绍大全：死面、烫面、发面、高筋面粉等等的区别
一般用来制作面包或者酥皮类起酥点心，奶油泡芙、千层酥等等中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。低筋粉：颜色较白，用手抓一...
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