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怎么腌咸鸡蛋出油多 腌咸鸡蛋出油多的方法
白酒腌咸鸡蛋方法：浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。五香咸鸡蛋方法：取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20...
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腌制咸鸭蛋的方法
【摘要】：<正>咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。1.黄沙腌蛋备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将...
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出油咸鸡蛋
自制出油咸鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋先用湿布擦净。 2 将高度白酒以及食盐分别装到大碗里，同时准备一叠锡纸（大小能包裹住整个鸡蛋就行）。 3 将鸡蛋在高度白酒里滚几圈，让每个角度都沾上酒，然后在食盐里滚一圈，均匀沾上食盐。
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怎样腌咸鸡蛋好吃
1.鸡蛋洗净，擦干水
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咸鸭蛋
咸鸭蛋 高邮 正宗_咸鸭蛋 正宗_臭咸鸭蛋的腌制方法2 2012-02-12 咸鸭蛋 高邮 正宗_咸鸭蛋 正宗_臭咸鸭蛋的腌制方法8 2012-02-22 咸鸭蛋怎么做_咸鸭蛋制作方法_咸鸭蛋做法5 2012-02-22 怎样腌咸...
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腌鸡蛋做法大全
1、怎么腌鸡蛋 2、腌鸡蛋放多少盐 3、腌咸鸡蛋出油的方法 4、腌鸡蛋的做法大全家常 5、怎样腌鸡蛋好吃 1、怎么腌鸡蛋 腌 鸡蛋 做出来的东西就是咸鸡蛋，和 咸 鸭蛋 一样是一种非常可口的下饭美食。做之前先把鸡蛋在清水中清洗一下，去掉上面的脏东西，洗完以后一定要晾干，等表面的水珠都干掉了再进行下一步。用大一点的锅装满水，放进 花椒 粒 八角 桂皮 等调料，最重要的是放 盐 ，煮沸到盐粒子完全融化在在水里以后关火晾凉，倒进装在坛子里的鸡
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咸鸭蛋的腌制方法
鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的 渗透压增卜桐猛加， 加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好，又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，因而所 腌制的蛋咸淡较为均匀。
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