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别再外面卖腊肉了 教你正宗的四川腊肉腌制方法 操作很简单
别再外面卖腊肉了 教你正宗的四川腊肉腌制方法 操作很简单-米线美食于2021-11-08发布在今日头条，已经收获了657个喜欢，来今日头条，看见更大的世界！
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教你最全的腊肉做法！
广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；湖南腊肉，亦称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重...
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教你正宗川味腊肉的腌制方法，除了放盐，这“2样”很关键，牢记这3点，保证腊肉晶莹剔透，香而不腻！
但实则制作也有技巧，很多人以为腌腊肉只需要放盐就可以了，其实并非如此，这“2样”才是非常关键的，学会腌腊肉的正确方法，存放一年的时间也不会坏，反而香味更加浓郁。腌腊肉的方法： 备用...
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教你做祖传的正宗美味腊肉，做法简单，一分钟就学会了
7.腌制好的肉,颜色已经很深了 8.肉腌好后,用棉绳把肉串起来 9.串好的肉挂在阴凉通风处。(这是挂了五天左右的腊肉) 10.大约十天左右,用手捏捏看,肉质已经非常紧致,颜色也更深了,这样就可以收起来...
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教大家一个简单零失败腌制腊肉的方法, 又香又正宗!
简单腌制腊肉的方法 第一步：备料。猪腌制腊肉一般来说，宜选用连皮五花肉，这样做出来的腊肉肥瘦相间，瘦而不柴，肥而不腻。鲜肉买回来后，切成3至5厘米宽的条状，不要太宽也不要太窄，若太宽...
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