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  • 梅州客家娘酒文化初探.doc

    梅州客家娘酒文化初探在人类文化的历史长河中，酒已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，已经成为人们生活中一种不可缺少的饮用品。客家娘酒，正是这千万种酒文化中的一支细流，是客家饮食文化和娘酒文化相结合的精华。梅州...

  • 梅州客家人逢年过节必喝的娘酒，客家娘酒是如何酿制的？

    客家文化源远流长，其中，客家娘酒也远近闻名。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒，属于黄酒，主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。客家人逢年过节，以及“坐月子”也要用娘酒来调理身体。那么，客家娘酒究竟怎么制作呢？我们一起来...

  • 梅州客家娘酒制作全过程，客家人的月子餐

    梅州客家娘酒制作全过程，客家人的月子餐客家娘酒的制作过程：1、首先要将糯米用水泡透，然后沥干水2、然后将沥干水的糯米放入大锅里，再放进适量的清水。然后蒸成饭.

  • 客家娘酒梅州产后

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  • 梅州客家娘酒文明初探[资料]豆丁网

    导航 梅州客家娘酒文明初探[资料] 阅读：0次 页数：12页 2012-03-10 相关文档

梅州客家娘酒

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