做包子怎么发面 做包子要怎么发面

做包子，选好面粉也很重要，面粉一般分为低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉，做包子和馒头等，大家通常选择中筋面粉。

怎么快速做包子

1、准备蒸锅，里面放好冷水，篦子上面涂抹好食用油。

怎么样蒸糖包子

可以先把酵母和温水搭配在一起搅拌均匀，然后再放到旁边备用，把面粉放到一个容器当中，然后再把酵母水倒进去，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，然后再发酵一下，把红糖和面粉搭配在一起，再加入适量的芝麻，里面的馅料可以购买现成的，面团发酵好以后再揉捏一下分成小份以后搓圆再按扁，把红糖馅包在里面，然后就可以放到蒸笼里面进行再次发酵，大概20分钟左右，锅中加入适量的水烧开，然后再蒸上十几分钟，把火关掉以后焖上几分钟以后就可以拿出来吃了。

在家包包子

最近很多朋友问我怎么包 包子，其实下厨房很多好方子，但还是决定自己做一个菜谱。用料 普通面粉 500克 凉水 适量，和面用 酵母粉 8-10克 温水 半碗，40度，泡酵母粉 砂糖 15-25克（加快激活...

蒸包子的做法

蒸包子的做法步骤 1 用少量的温水化开酵母粉，倒入面粉，用手打散搅拌面粉； 2 剩下的水分次少量加入面粉，一边搅拌面粉，至面粉呈絮片状；

大包子

挤干水份后放到肉馅里，放入海米 按个人口味加入适量盐拌匀即可 包子 馅 发好的面...

做包子面怎么制作，比例是多少

做包子面怎么制作，比例是多少 包子面和法制作方法猪肉白菜 包子：肉馅：3/4瘦，1/4肥。（千万不能用纯瘦的，不好吃啊！）白菜：1颗，（我用的是新下来的白菜，别买去年储存的白菜，有的菜蕊都坏了。）配料：（大葱1根、姜切碎备用）包子和面...

纸皮包子

步骤3/10 点击查看大图 现成的饺子皮擀成薄皮。 步骤4/10 点击查看大图 包子皮如纸，馅料色彩微透。 步骤5/10 点击查...