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  • 粽叶怎么处理才能包粽子

    1、粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。

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    1、粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。

  • 新粽叶怎么处理才能包粽子

    粽叶怎么处理才能包粽子1、清水浸泡干的和新鲜的叶子都需要在水中浸泡一段时间,这样叶子才能吸收足够的水分,变得柔软。但是干叶子需要浸泡更长的时间。同时,在浸泡干叶时可加入适量盐,使水分迅速渗透到叶片中。 2、修剪. 鲜粽子叶怎么处理才能包粽子 鲜粽子叶用清水浸泡、煮粽叶、再次用冷水浸泡后才能包粽子。

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