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秘制咸鸭蛋配方,七天就流油,很少人知道的哦
第一步:白酒清水浸泡5分钟尽管市场上购买的咸鸭蛋看上去比较干净了,但看不见的蛋孔中还是会有细菌,将咸鸭蛋在加了白酒的清水中浸泡5分钟。
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如何大量快速腌制咸鸭蛋出油
1、首先准备适量的鸭蛋,并用清水洗净,然后沥干水份;
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咸鸭蛋没有油这么回事?咸鸭蛋怎么腌制才出油
腌制方法介绍 1.盐水腌蛋, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋黄出油多,特别...
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怎样腌咸鸡蛋
将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法,各有短长。有人腌不好,酸臭怪味或半壳,煮熟时乒乓爆裂,或是咸得无法入口。
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教你3分钟腌制咸鸡蛋的办法,6天就起沙,个个金黄出油,太香了
教你3分钟腌制咸鸡蛋的办法,6天就起沙,个个金黄出油,太香了 2021-08-02 09:47:28 小兮爱钓鱼 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 点击按住拖动小窗 热门视频 60秒速览...
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斗门婆乸学会咸鸡蛋的新做法,腌出来的鸡蛋黄直流油!
1、鸡蛋洗个澡,用硬毛好好刷刷干净,这样可以打开鸡蛋毛孔,更好入味。晾干或擦干水 份。
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农村邻居腌制咸鸡蛋,半瓶酒,一袋盐,好吃流油,还能放半年
农村邻居腌制咸鸡蛋,半瓶酒,一袋盐,好吃流油,还能放半年 2020-05-31 19:03:13 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 点击按住拖动小窗 热门视频 印度三星工人罢工 要求...
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7种方法轻松腌制咸鸡蛋
用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴,并加入食盐(食盐的量没有比例,根据自己要求的咸、淡来添加),据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。
咸鸡蛋腌制出油秘方
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