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如果你没吃过台山这款美食“五味鹅”就不能算来过台山！
台山五味鹅 台山五味鹅 是是珠三角一带的传统名菜，属于粤菜系。此菜觉嫩滑可口，五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香，最特别的是鹅骨的味道，就像新年食品脆角一样，香酥脆口，令人...
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台山五味鹅：舌尖上的年味
我的家乡是广东五邑台山的一个小渔村。年廿九除旧迎新，除了贴春联，还要“责年”。责年是指要准备食物过年期间享用，所以挑选的食物难免要讲意头，譬如葱、芹、蒜、生菜等。取其谐音，这几种食物分别寓意“聪明”、“勤劳”、“精打细...
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台山五味鹅：舌尖上的年味
我的家乡是广东五邑台山的一个小渔村。年廿九除旧迎新，除了贴春联，还要“责年”。责年是指要准备食物过年期间享用，所以挑选的食物难免要讲意头，譬如葱、芹、蒜、生菜等。取其谐音，这几种...
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【台山五味鹅图片】点点滴滴
作品 点点滴滴_4szi做的台山五味鹅 点点滴滴_4szi 分享作品 台山五味鹅 台山五味鹅# iPhone 拍摄 于 2017-02-25 11:51:21 赞 1 赞 0 你需要 注册一个 点点滴滴_4szi的厨房 1 ...
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台山五味鹅
台山五味鹅的做法 先把鹅处理干净，用厨房纸把鹅身的水分擦干，防止炸油。（请忽略图片，我是后来补图的） 为了防止糖色太嫩或者是过老，建议先下油，把鹅两边都煎到金黄色，然后再炒糖色。下...
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台山五味鹅
台山五味鹅的做法 先把鹅处理干净，用厨房纸把鹅身的水分擦干，防止炸油。（请忽略图片，我是后来补图的） 为了防止糖色太嫩或者是过老，建议先下油，把鹅两边都煎到金黄色，然后再炒糖色。下...
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台山五味鹅，好吃又怀旧的家乡味！
“这边新开了一家专营台山汶村五味鹅的餐厅，我今天特意去买了一只带回与家人一起试试味。虽然要26美元一磅，价格稍微有点贵，但味道和在台山时吃到的几乎一样。近日，现居美国纽约的台山“70后...
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