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  • 六部门联合发文 推动预制菜产业规范发展

    按照最新规定，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。 市场监管总局相关负责人表示，《通知》一方面突出了预制菜工业化预加工特点，另一方面突出了菜肴属性。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更

  • 新华全媒+丨六部门发文明确预制菜定义和范围

    新华社北京3月21日电（记者赵文君）市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。通知明确了预制菜定义和范围，规定预制菜中不添加防腐剂，推广...

  • 行业大洗牌！六部门联合发布新规，整顿预制菜

    3月21日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次明确了预制菜定义和范围，并对强化预制菜食品安全监管，推进预制菜标准体系建设等方面提出明确要求。

  • 六部门联合发文推动预制菜产业规范发展

    预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。 市场监管总局相关负责人表示，《通知》一方面突出了预制菜工业化预加工特点，另一方面突出了菜肴属性。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好地发挥食品工

  • 市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂

    市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、 商务部 、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。 预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。

  • 市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂

    记者今天（21日）从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称...

  • 市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂

    记者今天(21日)从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下文简称为...

  • 新华社权威快报丨六部门发文明确预制菜定义和范围

    市场监管总局等六部门联合印发 《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》 这是首次明确预制菜定义和范围 预制菜应当兼具预制化和菜肴的特征 界定预制菜原辅料、预加工工艺、...

  • 新华社消息｜六部门发文明确预制菜定义和范围

    新华社消息｜六部门发文明确预制菜定义和范围 2024-03-21 20:40:39 00:48 9231 来自北京市 关闭广告 亲，播放失败了 重播 黎巴嫩爆炸寻呼机是匈牙利制造？匈牙利：没生产 记者连线｜香港跟随...

  • 市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂

    市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。 预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入

六部门联合定义预制菜

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