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  • 六大茶类基本知识

    六大茶类指的是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，其中绿茶汤色翠绿、茶香清雅，红茶汤色红润、味道香甜，黄茶汤色橙黄、口感香醇、黑茶属于后发酵茶，可以保存较长的时间，乌龙茶又叫青茶，是半发酵茶类。

  • 六大茶类工艺基本知识，六大类茶叶的制作工艺流程图

    从种茶到制茶，六大茶类 工艺看似相同，却各有千秋。绿茶 制作工艺：鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶，源于唐朝时期。杀青方式：加热杀青，蒸气杀青。干燥方式： 1、晒干(晒青)：加工成紧压茶，唐时...

六大茶类基本知识

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