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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。...关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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酸菜鱼配菜有哪些
酸菜、豆芽、生菜、小白菜、香菜、香菇、冻豆腐、菜花、莴笋、大白菜，其实很多很多的蔬菜，只要喜欢的都可以放进去。 这么多的菜克可以和酸菜鱼一起煮，那么哪些菜配在一起会比较好吃一点呢。这个就要根据自己的口味或者自己喜欢吃什么菜呢，个人口味方面因素而已，不过也有很多人有大体上一致的看法，那就是豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，笋，大白菜这些菜放进去比较好吃，不过这些菜小鱼哥也认为跟酸菜鱼一块放在一起，是非常比较好吃的。
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酸菜鱼配菜有哪些
酸菜、豆芽、生菜、小白菜、香菜、香菇、冻豆腐、菜花、莴笋、大白菜，其实很多很多的蔬菜，只要喜欢的都可以放进去。 这么多的菜克可以和酸菜鱼一起煮，那么哪些菜配在一起会比较好吃一点呢。这个就要根据自己的口味或者自己喜欢吃什么菜呢，个人口味方面因素而已，不过也有很多人有大体上一致的看法，那就是豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，笋，大白菜这些菜放进去比较好吃，不过这些菜小鱼哥也认为跟酸菜鱼一块放在一起，是非常比较好吃的。酸菜鱼的酸菜的吃法还可以
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酸菜鱼的配菜 酸菜鱼的配菜可以放哪些
黑鱼600克 ， 泡酸菜100克泡红辣椒25克 ， 泡仔姜、葱花各15克 ， 花椒3克 ， 蒜5克 ， 精盐4克 ， 料酒10克肉汤500克 ， 熟菜油500克 。将鱼两面各切3份 ， 酸菜搌干水分后切成细丝 ， 泡红辣椒剁碎 ， 泡姜切成粒；炒锅置中火上 ， 下熟菜油烧至六成热 ， 放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油 ， 放入泡红辣椒、姜、葱花 ， 再掺入肉汤 ， 将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上 ， 放入泡酸菜 ， 烧约10分钟 ， 盛
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酸菜鱼需要放配菜吗 酸菜鱼配菜可以放什么→MAIGOO知识
在制作酸菜鱼时还可以放入豆腐、生菜、小白菜、金针菇、黄豆芽、娃娃菜等蔬菜来调和酸菜鱼的口感，起到去火解腻等功效。不过要注意的是，酸菜...
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酸菜鱼配菜有哪些
1、酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。看个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜一种比较次要的选择。 ...
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酸菜鱼一般加什么配菜
酸菜鱼一般加的配菜有：豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋。酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道。更多“酸菜鱼一般加什么配菜”的相关经验资...
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酸菜鱼配菜有哪些
酸菜、豆芽、生菜、小白菜、香菜、香菇、冻豆腐、菜花、莴笋、大白菜，其实很多很多的蔬菜，只要喜欢的都可以放进去。 这么多的菜克可以和酸菜鱼一起煮，那么哪些菜配在一起会比较好吃一点呢。这个就要根据自己的口味或者自己喜欢吃什么菜呢，个人口味方面因素而已，不过也有很多人有大体上一致的看法，那就是豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，笋，大白菜这些菜放进去比较好吃，不过这些菜小鱼哥也认为跟酸菜鱼一块放在一起，是非常比较好吃的。
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