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  • 麻辣烫与火锅底料区别很大吗

    麻辣烫与火锅底料区别很大吗不是很大，最主要的是麻辣烫里经常得放一些像炸酱的东西来让汤更有些味道，火锅就不用了，但基本的配料都差不多的。

  • 火锅与麻辣烫(串串香)的底料有什么区别? 怎么样来增鲜提味啊？

    实际上，火锅与麻辣烫的底料是一样的，不同之处在于各家店里的底料配方。所以，在四川麻辣烫，一般是指大排档，火锅则是指饭店、餐厅。每个厂家底料都是不同的，但是主要目的都是为了满足大众的口味，能达到这个效果客源自然就有了！个...

  • 麻辣烫和火锅在底料上有什么区别啊?

    麻辣烫只要辣就可以了，一般的人都会做，而火锅就不同了。象我就不会做火锅。麻辣烫的底料里有几味中药材在提味，火锅底料一般没有，我是厨师答： 是不是因为牛油的沸点比较低? 答...

  • 麻辣烫和小火锅有什么区别啊？

    锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异，俗称为"街头麻辣烫。什么是火锅？火锅通常是指用来烫煮食物的容器，最早是泥罐...

  • 麻辣烫和火锅有什么区别特点是什么？

    火锅底料可以用在上面，但不能油过多，青菜吸油重，多了没法吃。麻辣串是刷上调料,麻辣烫是用水煮熟,蘸调料。火锅是一边煮一边吃。视频统计信息 Video url: Video volume: Video time: Duration...

  • 麻辣烫和火锅在底料上有什么区别

    麻辣烫和火锅在底料上有什么区别 在四川刚开来始流行源吃火锅时，都是像现在的串串香一样，客人自己拿这些串好的肉串菜串，放到锅里去煮着吃，当然现在也有这样的店。只不过现在的串串香还可...

  • 麻辣烫和火锅有什么区别，可以去哪里学技术？

    区别还是有的，麻辣烫和火锅虽然都是汤菜，但是底料，汤料还是有区别的，因为毕竟是2个不同的饮食品类。可以到专业的烹饪技术学校学习的。1、吃法不同：火锅的吃法以煮和涮为主，主要是边吃边涮；而麻辣烫是已经煮好的多种菜，端上桌即...

  • 火锅底料和麻辣烫底料一样吗?

    火锅底料和麻辣烫底料不一样，麻辣烫突出麻辣，火锅底比较简单，随意性强， 差不多的 都不卫生...

  • 麻辣烫和火锅在底料上有什么区别啊?

    麻辣烫的底料里有几味中药材在提味，火锅底料一般没有，我是厨师 麻辣烫顾名思义就是口味上要独特，以偏麻偏辣为主。火锅吗就不一样了，也有白味的，就是不辣的，还有较辣的等。麻辣烫只要辣就可以了，一般的人都会做，而火锅就不同了...

  • 火锅底料跟麻辣烫一样吗？

    火锅底料做出来的跟骨汤熬制的麻辣烫当然有区别，是有人想用火锅底料来代替麻辣烫底料，这是不可取的 应该还是有区别吧。火锅底里面有牛油，麻辣烫里面没有。不一样...

麻辣烫和火锅底料有什么区别

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