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  • 肯德基麦当劳国内不换油种 称无反式脂肪酸威胁

    在肯德基宣布在全美停用含反式脂肪烹调油后（见本报今日A27版），昨天，中国肯德基和麦当劳均表示，在国内使用的食用油均为棕榈油，不会带来反式脂肪酸的威胁。记者同时从国家相关权威食品检测机构获悉一个消息，国内目前已制定出食品中...

  • 麦当劳的冰淇淋是反式脂肪酸吗？360问答

    麦当劳的冰激凌是反式脂肪酸，不易被人体分解，食用过多容易发胖，而且其冰激凌打的硬和软是和冰激凌机的制冷有关的，麦当劳是直接加奶浆，通过机器制冷来打出冰激凌，像很久没有拆机，和长时间打冰激凌都会让制冷下降，以至于按标准打...

  • 从麦当劳含有反式脂肪酸的新闻谈起

    不久前，美国麦当劳大份薯条经检测其反式脂肪酸含量比以前增加了1/3。对此，麦当劳中国方面立即给媒体的紧急声明中称：中国内地的麦当劳餐厅所供应的薯条不含反式脂肪酸…仅管如此，一时间...

  • 洋快餐薯条含致癌物反式脂肪酸 肯德基高于麦当劳

    2013年，台湾媒体报道，常吃薯条除了发胖，恐怕还有罹癌风险。因为马铃薯一旦碰上120℃以上的高温，就会产生毒性化学物丙烯酰胺。记者此次送检权威检测机构的检测结果显示，肯德基和麦当劳薯条均未检出反式脂肪酸（检出限0.05g/100g），但均含有丙烯酰胺，其中肯德基为280μg/100g，麦当劳为240μg/100g。（如图）肯德基薯条中丙烯酰胺含量比麦...

  • 麦当劳肯德基快餐食品含反式脂肪酸 影响人类生育

    但麦当劳坚称自己包括薯片在内的所有油炸产品，反式脂肪酸为零。理由是该快餐店在烹制过程中使用的是纯度高达99.9%的棕榈油，只含有微量的抗氧化剂，不会产生反式脂肪酸。但事实证明，麦当劳“零含量”的说法不可信。在今年4月韩国食品...

  • 麦当劳巧克力有反式脂肪酸吗

    有的。美国对麦当劳薯条 来自 启用了新方法进行检 测。检测结果显示,在每大份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克。

  • 垃圾食物生产者麦当劳.肯德基的食物含有反式脂肪酸！

    垃圾食物生产者麦当劳.肯德基的食物含有反式脂肪酸！反式脂肪酸其实没有你想像的那么可怕,可是这种脂肪不被人体吸收,也不能被消化,因此沉积体内后造成的病变也是相当危险的其实,你所谓的垃圾...

  • 麦当劳：内地薯条不含反式脂肪酸

    针对麦当劳公开承认其在美国所售薯条中的危害物质比以前增加3成一事，麦当劳中国公司给记者发来声明称，麦当劳在中国内地所售薯条使用的是不含反式脂肪酸的橄榄油，11日上午麦当劳中国公司又.

  • 麦当劳发布紧急声明：薯条不含反式脂肪酸

    麦当劳中国方面在11日发布紧急声明—麦当劳薯条不含反式脂肪酸 本报记者 孙杰 报道 麦当劳的薯条问题可谓是旷日持久。上周，又传出消息称美国的检测结果显示：薯条中的危害物质比以前增加3成。对此，麦当劳中国方面在11日早上发给本...

麦当劳现在还有反式脂肪酸吗

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