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鸡肝、鸭肝和鹅肝，为什么只有鹅肝成了名菜？鹅肝应该怎样吃？
要说鹅肝比鸡肝、鸭肝更价值连城，单从食材上讲，平日里我们吃的鹅肝只是鹅的肝脏，而法国鹅肝却并不“单纯”啊！说起鹅肝闻名于._新浪网
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鹅肝酱单独怎么吃
美味鹅肝酱的吃法 法语称为"foie gras"的鹅肝，是法国的传统名菜。要领略法国美食风采的人当然不能错过这倒菜喽！不过这道美食可得来不易，经过专门挑选所饲养的鹅，被混合了麦、玉米、脂肪和盐...
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【单选题】939.肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料,鹅肝酱,鹅肝冻都是()中的名菜。360问答
肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料,鹅肝酱,鹅肝冻都是()中的名菜。【单选题】☆939.肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料,鹅肝酱,鹅肝冻都是()中的名菜。A、意式菜 B、美式菜 C、法式菜 D、中式菜 法式菜
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法国名菜鹅肝酱的饮食文化
法国著名美食鹅肝酱是全世界观光客到法国享用法国菜时，指定要品尝，并且还要买罐装鲜肝酱带回家的一道特殊食品。鹅肝酱的吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜...
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“炸牛排”“烤蜗牛”“鹅肝酱”是美国的名菜
刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具，刷刷题提供“炸牛排”、“烤蜗牛”、“鹅肝酱”是美国的名菜的答案解析，刷刷题为用户提供专业的考试题库练习。一分钟将考试题...
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西餐三大名菜：探寻法国鹅肝酱、意大利牛肉酱和英国炸鱼薯条的世界文化地位
摘要：法国鹅肝 酱、意大利牛肉酱和英国炸鱼薯条是西餐三大名菜之一，代表着法国高尚的美食文化、意大利丰富的调味技巧和英国简单但实用的烹饪方式。法国鹅肝酱的世界文化地位体现在法国的 ...
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西餐中的鹅肝就是普通的鹅肝吗
这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了别的材料...
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鹅肝，究竟是饕餮者的美食追求，还是人类自私的变态需求？
鹅肝、鱼子酱 松露，只要是吃货们都非常熟悉的食材，被称为“世界三大美食”。众所周知，鹅肝是一道法国名菜，但鹅肝的历史可以追溯到古埃及。为什么鹅肝在一向冷到五脏六腑的国度如此受追捧？...
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鹅肝，究竟是饕餮者的美食追求，还是人类自私的变态需求？
鹅肝、鱼子酱和松露，只要是吃货都非常熟悉的食材，被称为“世界三大顶级美食”。众所周知，鹅肝是法国名菜，但鹅肝的历史可以追溯到古埃及，一向对内脏不感冒的国家，为何会如此追捧鹅肝？显然...
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为什么鹅肝酱是顶级名菜, 鸡肝、鸭肝却不是呢?
原文：为什么鹅肝酱是顶级名菜,鸡肝、鸭肝却不是呢?为什么鹅肝是顶级美食，鸡肝鸭肝却上不了台面？看完你就明白了 华民 阅127 转11 为什么鹅肝是顶级美食，鸡肝鸭肝却上不了台面？看完你就...
鹅肝酱鹅肝冻都是什么中的名菜
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