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焖鹅怎么做好吃
1. 食材准备:酸笋切成薄片,生姜洗净后拍碎,新鲜小米椒切成两段。有条件的可以在市场上买整只活鹅来煮,买不到鹅的情况下,用鸭煮也一样好吃。
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大鹅怎么吃啊
1、鹅斩去脚、翼,在胸劲之间开一洞,使卤汁易浸入肚内,洗净放落滚水中,煮五分钟,取起,用清水洗净。2、卤水料、沙姜粉同盛布袋内。3、卤水料加水八杯煲滚,加入调料煲滚,放一竹垫在煲内,放入鹅慢火煲熟,约需一小时至二小时,煲时...
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顺德名菜豉酒鹅配方及详细教程,喜欢吃鹅的朋友的福利!
2、宰杀,把鹅杀掉,取出内脏,把头、翼、脚去掉,眼刺破。内脏整理干净,沥干水。3、上皮,用麦芽糖和水按1:5比例兑好,然后均匀涂抹于鹅身里外,反复涂抹,直至涂完。把鹅置于通风处晾干。4...
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炖鹅怎样做才好吃
八: 烧鹅掌:(浙菜系)主料:鹅脚翼(900克) 辅料:火腿(15克) 冬笋(15克) 香菇(鲜)(10克) 调料:姜(5克) 盐(5克) 味精(1克...
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顺德名菜豉酒鹅配方及详细教程,喜欢吃鹅的朋友的福利!
2、宰杀,把鹅杀掉,取出内脏,把头、翼、脚去掉,眼刺破。内脏整理干净,沥干水。3、上皮,用麦芽糖和水按1:5比例兑好,然后均匀涂抹于鹅身里外,反复涂抹,直至涂完。把鹅置于通风处晾干。4、淋炸,花生油加入锅中,烧至200度,冒烟...
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教你解锁吃鹅的N种方式,一次通关算我输
胶原蛋白丰富 的鹅掌,肉质紧实骨酥 的鹅翼,面对这样的美味,我只想扔掉筷子,直接上手啃,真香!鹅杂这道菜,还没上桌就闻到很 香 了,这里面满满都是鹅身体里的"精华",鹅肝、鹅心、鹅肾、鹅...
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AD姐姐教您怎么吃鹅【怪物猎人ol吧】
怎么惨绝人寰怎么来, 让这只鹅后悔来到这个世界上 然后,要放血,这都是欧皇之血,一滴也不能留 然后解剖大鹅,先剁其吊,再掏其心 折其翼,断其骨...
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柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法
2.鹅翼洗干净晾干水,切好三片姜。3.烧热锅先放油再放姜起锅然后放鹅翼下去煎到皮带金黄色,接着放酒,盖上锅盖焖大约十秒钟。4.掀开锅盖放柱侯酱,接着…
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