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怎样炖鸡汤好喝又营养
1.原料的选择。选择新鲜的鸡肉，最好是土鸡或走地鸡，因为它们的肉质更加鲜美。准备一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、芹菜、香菇等，这些蔬菜可以增加汤的风味和营养。
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如何炖出既好喝又营养的鸡汤？
炖煮时间建议不少于1小时，这样可以使鸡肉中的蛋白质、氨基酸等营养成分充分溶解在汤中。3.水的添加：在炖煮过程中，要一次性加足水，避免中途加水。因为中途加水会影响汤的醇厚度和口感。如果实在需要加水，也请添加热水。三、恰到好...
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鸡肉用来煲汤怎样煲鸡肉才比较嫩
1、洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；
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鸡肉炖板栗汤不适合哪些人吃 板栗炖鸡什么时候下板栗
板栗中含有大量的淀粉成分，由于炖汤的时间比较久，所以板栗中淀粉和空气接触就会发生氧化反应会生成黑色物质，这样就会使得板栗和汤都有发黑的情况，这属于正常现象，并不会产生对人体有害的物质，所以是可以放心食用的。如果想避免出现变黑情况的话，可以在炖汤的时候加入适量白醋，这样能防止变黑，同时还能让板栗和鸡肉炖的更加软烂。
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鸡怎么做好吃 这样吃鸡不仅美味还营养十足
清炖全鸡的做法 1、清远土鸡一只，去掉鸡头，去掉屁股，把鸡脚剁下，一会和红枣一起塞肚子里，还有鸡的内脏也一起塞进肚子里。一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里。
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香菇土豆炖鸡肉好吃又营养的做法
制作好吃又营养香菇土豆炖鸡肉的具体步骤 1.土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。 2.胡萝卜切块 3.将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可 4.鲜香菇洗净切片。 5.鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。
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