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  • 土鸡和饲料鸡的营养区别

    土鸡：体形小巧，外观清秀，胸腿肌健壮，头部较小，腿短脚细，母鸡的正常毛重在3.8-5斤左右，公鸡毛重在4.5-6斤左右。饲料鸡：体型较大，腿部长，脚部粗，母鸡的毛重在5-10斤左右，公鸡

  • 麻油鸡的营养价值

    鸡的营养价值 据分析每100g鸡肉中含有蛋白质19.3g,脂肪9.4g,碳水化合物1.3g,水分69g,维生素A48μg,硫胺素50μg,核黄素90μg,尼克酸5.6mg,VE0.67mg,钙9mg,磷156mg,铁1.09mg,钾251mg,钠63.3mg,镁19mg,硒11.75μg,胆固醇62-187mg,另有多种矿物质和多种维生素等成分。 鸡肉的蛋白质质量较高,脂肪含量较低,每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂

  • 鸡的营养价值高，但这3个部位，最好不要吃，好多女孩却很喜欢

    下面介绍的内容就是鸡身上不能够吃的部位，希望大家都能够了解。 1、鸡杂。鸡杂含有丰富的维生素及铁质，补血益智，它不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。偶尔食用鸡杂还是对身体很有好处的。但是如果经常吃鸡杂，代谢产物进入人体后，...

  • 什么是珍珠鸡，珍珠鸡的营养价值

    珍珠鸡的营养价值 珍珠鸡具有野禽的肉质鲜美的特点，胸肌发达，骨细和脂肪量少，蛋和肉富有营养价值和味道好，每克珍珠鸡蛋的蛋黄所含vA和类胡萝卜素比家鸡蛋多1倍，加之其抗病性强，生产费用低和饲养技术的发展，目前珍珠鸡的饲养量和需求量逐年增加。 珍珠鸡含有丰富的蛋白质以及多种人体生长发育所必需的氨基酸，对维持人体蛋白质的构型，参与脂肪代谢，营养不良症，增强对疾病的免疫有较高的价值。赖氨酸的生理功能在于对人类的智力发育起重要作用，同时蛋氨酸、谷

  • 肉种鸡的营养需要

    希望对我国的肉鸡帝址有一定的参考价值肉种鸡的营养需要ｗＡ．Ｄ ｏ ｚ ｉｅ ｒ，Ｐ ｈ Ｄ（美国乔冶业人学家禽科学系家禽推广专家）沈慧乐译（美国人豆协会家禽技术主仃）在家. 文档格式：PDF|...

鸡的营养

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