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豆腐鲫鱼汤的做法
1 鲜活鲫鱼一条400克左右宰杀刮鳞,去鱼腮,内脏以及腹腔黑膜清洗干净备用 2 葱段,姜片,蒜片,肥肉片切好,八角两瓣备好 3 香菜段备好 4 豆腐切块 5 热锅加油放入肥肉片煸出油 6 轻轻放入鲫鱼煎至两面金黄 7 放入葱段,姜片,蒜片,八角爆香 8 加入适量的开水,倒入少许料酒和白醋,大火烧开撇去浮沫 9 6 轻轻放入鲫鱼煎至两面金黄 7 放入葱段,姜片,蒜片,八角爆香 8 加入适量的开水,倒入少许料酒和白醋,大火烧开撇去浮沫 9
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鲫鱼豆腐汤的做法大全
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。...
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鲫鱼豆腐汤的做法是什么
1. 鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。
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鲫鱼豆腐汤的几种做法
料酒 做法 1.鲫鱼一条,收拾干净沥水;豆腐若干我用的是嫩豆腐,即所谓的石膏豆腐,切成块 或片,撒上盐;老姜切丝,另留下半块留作擦锅用;小葱。葱白段寸段,葱叶切碎。 2.炒锅烧干烧热,用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时,将鱼丢进去中。 怕溅油的此可以盖上锅盖~ 3.适当转锅,待一面煎好后再煎另一面。
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鲫鱼豆腐汤的做法
1. 准备好材料。鱼、豆腐、葱、姜……
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鲫鱼豆腐汤的简单做法
1. 准备一条鲫鱼,去鳞去内脏(一般卖鱼的地方都可以帮你处理).
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鲫鱼豆腐汤的做法
1. 将鱼杀死去鳃去鳞包括鱼的内脏,然后冲洗干净在鱼背上打花刀用盐,姜腌制2小时。
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鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 处理过的鲫鱼一条,去掉腹内黑膜。2 去除鱼腥线。(手残,一扯扯断了) 3 鱼身两侧片几刀抽出鱼腥线。(那就多划几下,一条一条抽) 4 豆腐切小丁。5 香葱段,小米椒圈。6 ...
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鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 鲫鱼一条洗干净,用少许盐抹一下,加入少许料酒,嫩豆腐切块,小葱洗干净,生姜切片。2 豆腐入锅焯水,捞出备用。3 鱼肚子里放入几片生姜。4 锅内放入适量油,放入鱼,...
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鲫鱼豆腐汤的4种具体做法
鲫鱼豆腐汤的做法【1】 材料 鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。做法 1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后沥干水分...
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