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  • 鱼香肉丝的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

    点击图片进入下一页>>鱼香肉丝：原料：猪瘦肉、胡萝卜、青椒、木耳调料：花生油、盐、酱油、料酒、白糖、醋、湿淀粉、葱姜蒜，还有最重要的调料：郫县红油豆瓣酱...

  • 鱼香肉丝的三种做法详细介绍

    正常情况糖醋比例大概在二比一左右，具体比例视个人口味而制定。鱼香肉丝,这是中国南方人比较喜欢吃的一道菜.知道他最大的特点就是,鱼肉细嫩,口感非常的好,而且,在这道菜做完之后,鱼肉的香味儿会非常的浓郁,深受很多南方人都喜...

  • 教你鱼香肉丝做法的详细图解

    1. 肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。

  • 鱼香肉丝详细做法

    鱼香肉丝的做法 通脊片成片然后码放整齐准备切丝，如果有时候可以冻一下，然后再切丝会非常好切而且会非常工整 切成丝然后泡在水里面，这样可以把肉丝里的血水泡出来，多换几次水，出来的肉...

  • 川菜之王鱼香肉丝的详细做法

    1. 将里脊肉洗净后切成肉丝，随后用淀粉将肉丝用手抓匀后，至少腌制上5分钟以上。这时我们可以将黑木耳用温水泡发并切丝备用。然后用淀粉，醋，酱油，盐，白砂糖，料酒，清水及香油调制成调味汁备用。

  • 鱼香肉丝的做法

    鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊265克（半斤左右都可以）；泡发好的木耳100克约6朵；葱30克；蒜25克约5瓣；姜10克；剁椒20克；冬笋（玉兰片）150克；食用油100克；郫县豆瓣酱20克；腌肉丝：料酒5ML、...

  • 鱼香肉丝的做法【图】

    1. 切好的新鲜里脊肉丝，倒入碗中，在肉丝里加入少许淀粉、生鸡蛋清，注意只要蛋清，不要蛋黄。微微搅拌一下。

鱼香肉丝的具体做法

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