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高油酸食用油更健康吗？| 科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看，油酸作为一种单不饱和脂肪酸，确实具有一定的健康效应。有研究认为，油酸含量越高的食用油，其烟点也越高，可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是...
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高油酸食用油更健康吗？| 科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看，油酸作为一种单不饱和脂肪酸，确实具有一定的健康效应。有研究认为，油酸含量越高的食用油，其烟点也越高，可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食用油的重要原因，当然还...
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高油酸食用油更健康吗？| 科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看，油酸作为一种单不饱和脂肪酸，确实具有一定的健康效应。有研究认为，油酸含量越高的食用油，其烟点也越高，可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是...
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高油酸食用油更健康吗？| 科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看，油酸作为一种单不饱和脂肪酸，确实具有一定的健康效应。有研究认为，油酸含量越高的食用油，其烟点也越高，可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是...
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高油酸食用油更健康吗？｜科普时间
含饱和脂肪酸多的食用油更适合日常油炸和高温爆炒。但是，摄入过多饱和脂肪酸可能会导致低密度脂蛋白升高，增加心血管疾病的.高油酸食用油更健康吗 ...
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高油酸食用油更健康吗？| 科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看,油酸作为一种单不饱和脂肪酸,确实具有一定的健康效应。有研究认为,油酸含量越高的食用油,其烟点也越高,可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食用油的重要原因,当然还...
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高油酸食用油更健康吗？科普时间
高油酸食用油更健康吗 从现有研究看，油酸作为一种单不饱和脂肪酸，确实具有一定的健康效应。有研究认为，油酸含量越高的食用油，其烟点也越高，可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食用油的重要原因，当然还...
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高油酸食用油更健康吗？
目前没有关于油酸含量的明确规定，不过有观点认为，油酸含量在75%以上的可称作高油酸食用油。高油酸又有哪些好处呢？ 2018年，美国食品和药物管理局发表声明，认为油酸含量高达70%的植物油，可以认定为对心血管具有健康益处。用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的比重，具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、利于心脑血管健康的作用。国内相关研究也指出，油酸在一定程度上具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升
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高油酸食用油更健康吗？
目前没有关于油酸含量的明确规定，不过有观点认为，油酸含量在75%以上的可称作高油酸食用油。高油酸又有哪些好处呢？2018年，美国食品和药物管理局发布声明，认为油酸含量高达70%的植物油，可以认定为对心血管具有健康益处。用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的比重，具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、利于心脑血管健康的作用。国内相关研究也指出，油酸在一定程度上具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高
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