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  • Ricky带路 联乘安利哥 顺德隐世高手河鲜私房菜 三鲜鱼汤鲜甜浓稠 水蛇柳滑而柔软 无骨鲫最考功夫

    这次Ricky和Snoopy san由安利哥带路去顺德吃好西。第一站来勒流的百丈园吃私房菜，园内自设五亩的原生态桑基鱼塘，笋壳鱼、生鱼等都是自家养殖，有多新鲜不用多说。招牌的河三鲜鱼球鱼卜汤不...

  • 家常菜谱大全

    喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。代表品种有：东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等，表现出浓厚的古代中州之食风。(3)潮汕风味：以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和...

  • 厨师之乡

    截至2024年11月，经中国烹饪协会认定冠名的“中国厨师之乡”共有10个，分别是河南长垣市、广东佛山市顺德区、陕西蓝田县、安徽绩溪县、山西汾阳市、广东广宁县、河北保定市、四川梓潼县、湖南...

  • 家常菜谱大全

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  • 这个季节，最适合吃顺德的美味河鲜！搵食顺德

    例如容桂龙涌，多年的积累，让龙涌口也形成了自己的沙滩菜系特色，许多回顺德老家的香港人，就是冲着龙涌口来。说到河鲜，食客马上就会想到鱼虾蟹。要将简单的鱼虾蟹做出特色，尤为考验大厨的...

  • 沙巴、顺德,谁是香港人最爱海鲜一哥?

    细问方知店内鱼缸里的河鲜均是野生品种，来自 顺德 北江与西江，它们个头健硕而且生猛至极，据说曾有鲮鱼冲破水面跳出鱼缸，在空中画出一道抛物线最后才不情愿摔落地，可见其野性未驯。常有侍应...

香港顺德公河鲜

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