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饺子的做法 这样的饺子馅更受家人欢迎
1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
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三鲜馅饺子馅的做法
调料 盐8克，味精2克，料酒15克。 做法 1.小麦面粉加入适量温水，和匀备用。 2.把对虾去头、去皮洗净。 3.韭菜洗净切碎。 ...
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饺子馅怎么调最香？4个小窍门送你，附饺子馅的做法大全！
2、蔬菜跟肉混合的饺子馅，蔬菜跟肉的比例很重要，蔬菜：肉=2:1为宜，猪肉不能全瘦，三成肥七成瘦最好。3、和饺子馅有方法，饺子馅要沿着一个方向和，且不要用太大力，和均匀即可。4、为了保持...
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白菜饺子
这里说下调馅 我喜欢多放一点葱姜来去腥解腻；香料钟情白胡椒粉和花椒粉(自己用青花椒和大红袍按比例混合打粉，超香)烧肉的时候放料酒通过挥发来带走肉的腥气味，但是包饺子挥发不出去，我经常省略。然后关于加水打馅还是加油(调和油或者芝麻...
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★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
★豆沙馅：❶500克【红豆】提前泡一晚上。❷锅里加水（红豆和水比例1:2.5），大火煮开中火慢煮，煮熟到手一捏就碎的状态捞起。❸...
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羊肉不能和这些东西一起吃
将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合放入容器中，加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了;将馅心包入饺子皮，包成饺子; 锅内烧开水，将包好的饺子入沸水...
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饺子馅放哪些配料比较好吃？
3将放凉的肉馅、茴香末放盆里，加入香油以及少量味精、盐，拌匀，即可。ps：做茴香馅饺子的两大窍门：1、和面，俗话说软面饺子、硬面汤，包饺子的面要软一些，通常按照1斤面6两水的比例来和面，揉好面团后饧10分钟左右。2、茴香馅：（1）自己剁肉馅口感好有嚼劲...
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[宝典]饺子馅如何调才好吃呢
虾仁饺子馅 青瓜饺子馅 木耳饺子馅 木耳饺子馅 酸菜水饺馅 松仁玉米饺子馅 豆腐素饺馅 莲菜大肉馅 如何防饺子粘连 虾仁饺子馅 主料：虾仁500 克，草鱼肉150 调料：少许盐，姜末。操作方法：先将...
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