食堂的规章制度

1.6生病时应及时就医，不准带病上岗。2食品制作场所环境2.1应设置标志，禁止非工作人员进入食堂制作区。2.2应设置纱帘、沙门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。2.3饭、菜、等食...

食堂管理制度.doc

经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。五、定时做好餐...

食堂防蚊、防蝇、防鼠措施范文三篇

超声波防鼠：在适当位置摆放超音波驱鼠器。卖场灭鼠操作程序 防治部门：由门店管理部、防损部确定方案，由防损部及工程人员具体参加。防治范围：卖场、收货部、库房、生鲜操作间、理菜间、后厨...

食堂卫生制度

9、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。食堂卫生制度篇七1.食堂安排专职人员维护餐厅的清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污...

食堂整改方案【通用8篇】

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。3、生熟食品分开存放，切生、熟...

食堂卫生管理条例

食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公司或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。六、做好炊事人员的个人卫生...

幼儿园食堂管理方案

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应...

食堂管理制度(范例15份)

食堂管理制度（一）： 1、必须做好防鼠防蝇工作。2、厨房操作间内的设施和用具摆放整齐有序，地面无污水无杂物。餐具使用后要清洗干净，垃圾及时清理；餐厅要清洁卫生确保食堂贴合规定的标准要求。抽油烟机的油垢应定时清理，而所排出...

有谁知道幼儿园卫生消毒方法是怎样的

（3）纯净水提供：将消毒后的水杯放入水杯箱内，放置时手不触及杯口，杯口朝上，杯柄朝外，关上纱门。准备好充足的水，供幼儿随时饮用。* 纯净水要求冬暖夏凉。 4、早点餐饮 （1）桌面消毒：桌...

食堂管理制度

留样设施，专用空气消毒设施，清洗设施，通风防潮设施，废弃物存放设施，防蝇、防鼠设施，定期检查和维护，确保正常运转和使用。