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餐饮业食品安全管理的重点是
《餐饮服务食品安全操作规范规范》适用于以下哪些行业()。A.餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位B.无固定加工和就餐场所的食品摊贩C.食品生产加工企业第...
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2020年食品安全管理制度全文,食品安全知识资料
学校饭堂食品安全管理制度全文关于印发食品安全重点工作安排的通知校园食品安全演讲稿 校园安全教育演讲稿济南抽查55家学校食堂 食品安全隐患仍存在湖北省食品安全条例(草案)热点解读湖...
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食堂煤气安全管理制度
三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急...
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食品安全管理制度优秀23篇
食品安全管理制度 1 为规范食品选购索证索票、进货查验和选购记录行为，保障公众餐饮安全，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理方法》等法律、法规及规...
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学校食堂建设和食品安全管理规范（编制说明）
为进一步贯彻落实《标准化法》、总局《贯彻实施〈深化标准化工作改革方案〉重点任务分工（2019-2020 年）》等文件要求，推动我省学校食堂在新、改、扩建时能符合食品安全要求标准化建设，由湖南省食品安全审评认证中心牵头向湖南省市场监督管理局申报制订《学校食堂建设和食品安全管理规范》地方标准，经湖南省市场监督管理局评审同意立项。根据湖南省市场监督管理局 （湘市监标函z2...
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广东省出台学校食堂和企业食堂食品安全管理规定
一、明确了食堂开办者对食品安全负主体责任。
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高校食堂食品安全管理风险的防范与控制
【摘要】：高校食堂食品安全十分重要,关系到高校的和谐与稳定,关系到师生的身体健康安全,是高校管理的重点。内容首先阐述了高校食堂食品安全管理的重要性;其次分析了影响高校食堂食品安全风险的因素;最后提出了高校食堂食品安全管...
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学校安全管理制度
3、所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验。4、采购回来的蔬菜先进行蔬菜农药残留检验，合格后检验员告知食堂人员，进行操作，不合格采取相应措施，直到合格为止，或者...
食堂安全管理重点内容
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