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学校食堂安全教育培训记录
学校食堂安全教育培训记录汇报人:XXX2024-01-28目录引言食品安全法律法规食品安全知识食堂卫生管理食品采购与验收应急处理与报告制度总结与展望引言01背景近年来,学校食品安全问题频发,引起...
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学校食堂安全教育培训记录.pdf
学校食堂安全教育培训记录.pdf,益民学校食堂从业人员培训记录 时间 2016.9.8 地点 餐厅 参加人员 食堂从业人员 主持人 程虎 主 要 内容 1、食堂从业人员注意身体健康状况,不得带病工作. 2、继续执行台帐制度,严格索证索票,严把原材料进货关. 3、食品留样48 小时备查. 4 、不准食用剩饭剩菜. 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒. 6、每天清扫卫生,不留死角. 接受教育人(签字): 1 / 11 益民学校食堂从业人员
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食堂安全工作会议记录
C、制定和完善食品安全应急预案,加强培训和演练,提高应急处置能力。D、推行食堂量化考核,100分量化表,设置红黄绿区,全区进行评比...
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学校食堂安全教育培训记录
接受教育人(签字):益民学校食堂从业人员培训记录时间参加人员地点食堂从业人员主要内容主持人餐厅程虎1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。2、食堂从业人员要持证上岗...
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学校食堂安全教育培训记录
内容提示:学校食堂安全教育培训记录 一、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品生产经营人员(包括纯净水生产加工人员)上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得...
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学校食堂从业人员食品安全知识培训记录
内容提示:学校食堂从业人员食品安全知识培训记录.1.食品安全法律法规及标准为确保学校食堂从业人员的食品安全意识和操作技能,保障广大师生的饮食健康,本学期我们特组织了一次食品安全法律法规及标准的培训活动。我们重点学习了《中...
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学校食堂工作人员食品安全培训记录
学校食堂工作人员食品安全培训记录11、食品卫生法内容。2、食堂从业人员卫生要求。3、食品采购、加工及贮存卫生要求。4、食品的储存对营养成分的影响。5、食品中毒的基本概念等。食堂员工...
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学校食堂安全培训内容以及培训记录
学校食堂从业人员培训记录 时 间:主持人:参训人员:年 月日 培训主题:食品卫生安全小 食品卫生安全小常识 6、容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。7、掺假、掺杂、伪造...
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学校食堂从业人员食品安全知识培训记录三篇
4.1分 714下载 7,341阅读2 学校食堂工作人员食品安全培训记录4.7分 6,178下载 11.65W阅读3 学校食堂工作人员食品安全培训记录...
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学校食堂工作人员食品安全培训记录
培训地点学校小会议室讲解人记录人培训内容纪要一、《中华人民共和国食品卫生法》二、食品烹调要求1.烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。2.不得将回收后的食品经加工后再次销售。3...
食堂安全培训记录
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