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  • 食品安全与健康管理

    食品安全与健康管理 搜文档 食品安全与健康管理 上传人：e*IP属地：湖北 上传时间：2023-09-13 格式：PPT 页数：73 大小：2.96MB 19 认证信息 认证类型 个人认证 认证主体 冷*（实名认证...

  • 食品安全与健康

    食物的生产条件、过程难免会使食物含有一些对人体健康不利的影响因素.食物的这些不利因素成为有害因素,包括生物性、化学性和物理性三类,其中对人类健康有威胁的主要是生物性危害和化学性危害.

  • 食品安全与健康

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    添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。18XIQI九、烧烤类食品 代表：羊肉串、铁板烧19XIQI 垃圾标签：1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首 2.导致蛋白质...

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