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腌腊肉要腌几天才可以晒
经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉制品。其主要特点是肉质细致，色泽红白分明，滋...
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腊肉一般风干多少天？请问腊肉腌制多少天？快播百科
腊肉 一般风干多少天 一个星期。腌好的五花肉挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和...
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腌腊肉一般需要腌几天
腊肉风味独特，香气浓郁，保质期长。制作腊.放容器里腌制10天，然后放太阳下风干即可。方法如下：准备材料：五花肉520g、生抽5g、盐30g、酱油10g、料酒5g、五香粉3g、胡椒粉3g、辣椒3g、八...
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腊肉腌制多长时间要晒多久才是最佳的效果呢？
. 每隔2天翻倒1次，腌10天后，差颤腔改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。在肉腌好后，开始每天晒1次，以后每隔2天晒1次，晒约2个月，即可成为色黄发干的腊肉。 在腌制及烘烤或风干阶段，硝盐类添加剂...
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腊肉腌制2天可以晾晒吗
腊肉经过风干和日晒15至20天后，肉条逐渐失水变干，颜色从白色变为金色，最终成品每100公斤鲜肉出品约70公斤左右。具体的腌制时间取决于当时的温度，它必须低于15摄氏度，这样肉才不会变质，...
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腊肉腌4天可以晾晒吗？腊肉要腌几天才可以晒？5号网
经阳光曝晒，腊肉晒得流油，晒出腊肉特有的咸香味。经过1～2个月的熏制或风干、日晒，肉条逐渐失水变干，色泽由白变作金黄剔透，每10...
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腊肉要腌几天可以晒
傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。
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腌制腊肉一般腌制几天就可以晾晒了
6、风干好后即可取下，这样腊肉就做好了。1.腌制腊肉首选五花肉，其他的如后腿肉同样也可以，买肉的时候要让老板将肉割成1寸左右宽，7寸左右长的肉条；切得太厚太长都比例与腌制入味和操作；还要在每一块肉的一头肉皮上戳一个口，这样...
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腌腊肉要腌几天再挂起来呢？
腊肉腌制多久可以晒?一个星期左右腊肉腌制一个星期左右时间可以晒，可以挂在太阳下面晾晒，腊肉分为烟熏腊肉或者是风干腊肉，不同的方法腌制时间是...
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腌腊肉一般需要腌几天
腌腊肉一般需要腌一个月左右。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
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