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怎样秘制风干鹅
1. 宰杀好的鸡5kg、水5kg、花雕酒半瓶、白酒25、盐15g、姜15g、葱10g、厚味无穷老卤膏20g、酵母鲜回味粉15g
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怎样做盐水鹅才好吃？
把风干好的鹅肉放入锅里，加入没过鹅肉的水，还有30g盐，10粒花椒，两片香叶，3个八角（当然也可以用前面腌制四用的花椒香叶和八角） 5 大火烧开，捞去白沫，然后转小火烧半个多小时至肉完全...
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盐水鹅的正宗做法
1. 初加工：将鹅宰杀、放血、侵烫去毛，尾部开小口净膛，将鹅油留着另用。白条鹅洗净后，斩去脚爪，除去内脏。在冷水中浸泡1小时左右，洗净残碎内脏和残血。
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都在吃盐水鸭 盐水鹅味道一点也不差 配方给你
入烧开的沸水，加葱段、姜片、花雕酒煮5分钟，捞出入冰水镇凉，捞出控净水，风干3小时。（2）将香料入沸水煮5分钟，捞出用纱布包...
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都在吃盐水鸭 盐水鹅味道一点也不差 配方给你
（1）将老鹅制净，控净血水，用淮盐里外涂抹均匀，腌制4小时，入烧开的沸水，加葱段、姜片、花雕酒煮5分钟，捞出入冰水镇凉，捞出控净水，风干3小时。（2）将香料入沸水煮5分钟，捞出用纱布包...
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富铭士 扬州风干鹅扬州特产现做鹅肉熟食卤味盐水鹅整只 开袋即食【熟】风香鹅4斤(酱香味)怎么样、好不好 购买心得
【熟】风香鹅4斤(原香味) 味道不错，快递也很快！快递员服务也很好 感谢商家，感谢快递小哥，正好在八月十五上午送到家里，谢谢！颜 色：【熟】风香鹅4斤(酱香味) 原产地出货，原汁原味...
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