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  • DB34T

    文件保存期限应不少于预制菜保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存期限应不少于2年。风险控制从事冷链物流各环节工作的人员，应接受运输、储存、交接及突发状况应急处理等相关知识和技能培训，具备相应的能力，并有明确的职责和权限报告操作过程中出现的安全问题。应建立有效的风险控制措施及应急预案。宜采...

  • 预制菜国标报送稿已经出炉 最快半年内有结果

    预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。 (中国新闻周刊)

  • 预制菜国标报送稿已经出炉 最快半年内有结果

    预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。 (中国新闻周刊)

  • 冷链运输标准

    DB36/T 1891-2023 预制菜冷链运输配送管理规范国家质检总局 ，关于冷链运输的标准GB/T 28640-2011 畜禽肉冷链运输管理技术规范 GB/...

  • 尽快出台预制菜国家标准提高行业准入门槛

    运输销售环节应建立完善的冷链运输和储存体系，确保预制菜的新鲜度和口感。同样关注预制菜产业发展的全国人大代表、中华全国律师协会副会长万立除了建议要围绕预制菜原材料选择、生产、加工、包装...

  • 建立预制菜国家标准

    此外，在代表委员们看来，预制菜国家层面标准体系建设的滞后与缺失，导致行业在原材料追溯、标准化生产和冷链物流配送等关键环节上难以有效发展，以致出现偷工减料、食材不新鲜以及从业者.

  • 市场监管总局：完善预制菜食品安全国家标准 – 中国食品工业协会特种食品工作委员会

    如江西省、大连市、咸阳市等地制定《预制菜冷链运输配送管理规范》《预制菜配送技术规范》《海鲜预制菜产业园区建设指南》等相关...

  • 安井食品(603345.SH)：据今年1月有关报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果

    可喜的是，据今年1月有关报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。如业内普遍观点，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，真正促成让消费者“买得放...

  • 预制菜顶层文件已在路上 市场呼唤出台国家标准

    未来也将加快构建具有中国饮食习惯的预制菜行业标准体系，具体包括制定预制菜的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检测规则、标识、标签、包装、运输、贮存等各环节的国家标准和行业标准，使得预制菜产业在系统...

  • 市场监管总局：完善预制菜食品安全国家标准，制定质量国家标准

    市场监管总局称，部分地方因地制宜发布了预制菜地方标准，如江西省、辽宁省大连市、陕西省咸阳市等地制定《预制菜冷链运输配送管理规范》《海鲜预制菜产业园区建设指南》《预制菜配送技术规范》等相关地方标准26项，服务和规范预制菜产...

预制菜国标要来了必须冷链运输

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