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“菜篮子”端出“菜盘子” 预制菜产业为何发展迅猛
近年来,预制菜产业呈现迅猛发展势头,各地纷纷加码布局预制菜产业,一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,从种植到加工再到运输和销售,能够有效带动一二...
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菜篮子端出菜盘子,预制菜产业为何发展迅猛
导读:近年来,预制菜产业呈现迅猛发展势头,各地纷纷加码布局预制菜产业,一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,从种植到加工再到运输和销售 “菜篮子”...
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“菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛
近年来,预制菜产业呈现迅猛发展势头,各地纷纷加码布局预制菜产业,一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,从种植到加工再到运输和销售,能够有效带动一二...
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预制菜产业发展迅猛,这会是餐饮业的一场变革吗?
以“30分钟一桌菜”“让厨房小白逆袭厨神”为招牌的预制菜产业发展迅猛,迅速成为年轻消费者群体的新宠。据统计,2021年中国预制菜市场规模超3000亿元,预计到 2025年将会突破830.
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“菜篮子”端出“菜盘子” 预制菜产业为何发展迅猛
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让预制菜产业健康可持续发展
预制菜产业是近年来发展迅猛的食品产业,但产品标准不完备、监管机制不到位、社会认知不一致等问题也伴随着产业发展牵动社会神经。如何进一步规范预制菜产业发展?怎样解决预制菜领域复合型、...
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