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煮面条水开下锅还是凉水下锅?原来是根据面来决定的,很多人不懂
那么固体面条和软件面条分别应该如何进行烹饪呢?其实最主要的区别还是在下锅的水温上,因为下锅的水温直接就决定了出锅的面条状态,煮出来是劲道爽滑,还是软趴趴,在合适的水温下锅显得尤为重要。
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煮面条冷水下锅还是开水下锅?很多人第一步就错了,难怪不好吃
下面咱们就来说说煮面条水温的问题了,这个也是今天小编要分享的重点了。其实煮湿面条或者自己在家手擀的面条时,需要水大开才能下入面条。下面条之后用筷子搅拌均匀,以防面条粘连在一起。等锅...
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煮面条冷水下锅还是水开下锅,很多人还不知道,这样煮的才更好吃
煮面条冷水下锅还是水开下锅,很多人还不知道,这样煮的才更好吃_新浪网
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面条应该冷水下锅还是开水下锅?很多人做错了,难怪煮出来不好吃
不知道应该是冷水放面条还是热水放面条,很多人在煮面条的时候可能都是直接冷水放面条,其实这个做法是错误的,面条应该要等到水热了以后才放下去,如果在冷水的时候就直接放面条,水还需要很长...
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煮面条冷水下锅还是水开下锅,很多人还不知道,这样煮的才更好吃
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煮面条,冷水还是热水下锅?面馆老板:牢记3点,面条爽滑又筋道
煮好的面条过凉水也是关键:用冷水“激”一下,这样做出的面条筋道口感好,根根分明,吃起来味道更佳,否则面条很容易坨在一起,从而影响煮出面条的口感。荞麦面面条挂面0低脱脂肪餐全麦纯苦荞...
面条是冷水下锅还是等水开了
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