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  • 请教一下手抓羊肉怎么做啊！加什么 调料用水煮啊！求科普一下，谢谢【青海吧】

    请教一下手抓羊肉怎么做啊！加什么 调料用水煮啊！求科普一下，谢谢 不加料 枸杞开水煮 加点花椒，盐枸杞

  • 如何炖羊肉无膻味好吃？需要放哪些调料？千万不要加错了

    炖新鲜羊肉做法，1、把新鲜羊肉2公斤羊肉，可以洗洗（最好是新疆、内蒙古、宁夏、青海的羊肉比较好）切大块，凉水下锅煮开（可以把羊肉捞起，新疆人一般不捞起直接炖，外地羊肉膻味大，可以捞起...

  • 冬至将至 | 超正宗青海藏羊肉做法，速速收藏！

    放入各种调料，适量老抽、生抽、郫县豆瓣酱，继续翻炒，浇入几大勺羊肉汤（注意汤不要太多，后面怕粘锅的话再加点汤都可以）。再炖十分钟左右，让羊肉入味。5 上述步骤焖好后放入土豆块，由炖...

  • 去青海甘肃旅游必吃的手抓羊肉，我用这方法去做出三种吃法

    广东这边的羊肉跟大西北那边的很不相同，我们这边卖的羊肉都是带皮的，煮的时候要用很多的姜、蒜、甘蔗，马蹄红萝卜等很多配料去煮，以尽量除去那个羊肉的膻味。广东煮羊肉比较有名的就是那个焖...

  • 大块煮羊肉

    青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，...

  • 炖羊肉汤，少放此料，难怪膻味重，加了它之后，太美味

    其实，青海人炖羊肉汤的时候，只放了一些调料，就是辣椒，连姜都没有。然后加一点盐，顶多加一点胡椒粉，炖出来的羊肉汤很好吃。有人在炖羊肉汤里放了各种调料，但炖出来的羊肉汤还是有一股浓浓...

  • 青海煮羊肉的正确方法？360问答

    1、首先将羊肉焯水，水开后去掉浮 沫，此时水有油花漂出，待用等下煲汤。2、然后将羊肉 捞出放入炒锅，放油翻炒，加入酱油，烧酒，白糖，盐。3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中（汤...

  • 滋补羊肉汤的做法以及配料大全 炖羊肉的正确方法和技巧

    一、滋补 羊肉汤 的做法以及配料大全 羊肉汤是一道滋补效果非常好的美食，不仅好吃，而且养生，秋冬季节喝上一碗热腾腾的羊肉汤是很享受的，想自己做羊肉汤的话，可以买一些羊肉回来，搭配其他...

  • 炖羊肉汤，少放此料，难怪膻味重，加了它之后，太美味

    而且放对了调料，做出来的羊肉汤，一点都没有膻味，下面就来和大家分享一下青海人炖羊肉汤的做法，做出来真的是太美味了。有些人说炖羊肉汤的时候要放八角，桂皮还有各种各样的香料，其实这都是...

  • 青海炕锅土豆羊肉

    有的正用筷子在锅中涮羊肉，火锅前的方桌上有盛着羊肉的铁桶和盛着配料的盘子。这是目前所知描绘涮羊肉的最早资料。青海炕锅土豆羊肉的用料 新鲜羊肉 250克 土豆 250克 手擀粉 250克 酱油 20克 ...

青海煮羊肉调料

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