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腌制“醉虾”，用白酒还是黄酒？我一直弄错，难怪虾头会发黑
开始我也不会腌制，每次都是用一般的白酒来腌制，结果每次腌制出来的醉虾虾头都是黑色的，看着都不敢吃，后来询问了一位海鲜店的大厨，这才知道原来是我用错了酒，腌制醉虾不能用一般的白酒，...
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腌制醉虾，用白酒还是黄酒？我一直弄错，难怪虾头会发黑
开始我也不会腌制，每次都是用一般的白酒来腌制，结果每次腌制出来的醉虾虾头都是黑色的，看着都不敢吃，后来询问了一位海鲜店的大厨，这才知道原来是我用错了酒，腌制醉虾不能用一般的白酒，...
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腌制醉虾时，用白酒还是黄酒？很多人都不懂难怪发黑
其实就算是再简单的烹饪方法，也需要掌握正确的技巧和方法，醉虾也不例外，比如腌制醉虾时需要用到的酒，如果用错了，就会导致虾头发黑，吃起来也不好吃，那么在腌制醉虾时，用白酒还是黄酒？很...
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腌制“醉虾”，用白酒还是黄酒？我一直弄错，难怪虾头会发黑
腌醉虾不能用普通的白酒，要用质量好的绍兴黄酒。大厨告诉我，腌制醉虾的关键是醉。纯白酒只会让虾稍微涨大，导致虾头变黑，胴体肉质松软，不好吃。喝过米酒的虾，短时间就会醉，全身会动，使...
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腌制“醉虾”，用白酒还是黄酒？我一直弄错，难怪虾头会发黑
开始我也不会腌制，每次都是用一般的白酒来腌制，结果每次腌制出来的醉虾虾头都是黑色的，看着都不敢吃，后来询问了一位海鲜店的大厨，这才知道原来是我用错了酒，腌制醉虾不能用一般的白酒，...
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怎么做醉虾？是用白酒好还是用黄酒好？360问答
就是不知道用黄酒好还是用白酒。在线等噢。黄酒 醉虾做法：特点： 鲜虾醉态可掬，入口鲜美醇香。原料：鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5 ...
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醉虾是用高度白酒还是料酒制作？
3、将绍兴花雕酒浸没虾面装盘，按个人口味搭配蘸汁即可。 料酒 料酒 高度白酒。
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醉虾是用高度白酒还是料酒制作？
3、将绍兴花雕酒浸没虾面装盘，按个人口味搭配蘸汁即可。 料酒 料酒 高度白酒。
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